紙杯蛋糕怎么做教程
介紹
紙杯蛋糕是一種非常受歡迎的小型蛋糕，因其制作簡單、方便攜帶而備受喜愛。今天我們將教你如何制作紙杯蛋糕。
材料
以下是制作紙杯蛋糕所需的材料：
- 1 杯面粉
- 1 杯白砂糖
- 1/2 杯無鹽黃油
- 1/4 杯牛奶
- 2 只雞蛋
- 1 茶匙香草提取物
- 1/2 茶匙泡打粉（發(fā)酵粉）
- 1/4 茶匙小蘇打（堿性劑）
- 1/4 茶匙鹽
步驟一：預熱烤箱和準備紙杯蛋糕模具。
將烤箱預熱至攝氏度175度。將12個紙杯蛋糕模具放在一個大號馬芬盤中。
步驟二：混合面粉、泡打粉、小蘇打和鹽。
在一個小碗中，混合1杯面粉、1/2茶匙泡打粉（發(fā)酵粉）、1/4茶匙小蘇打（堿性劑）和1/4茶匙鹽。攪拌均勻后放置一旁。
步驟三：將黃油和糖混合在一起。
在一個大碗中，使用攪拌器將1/2杯無鹽黃油和1杯白砂糖攪拌在一起，直到它們變得柔軟且光滑。
步驟四：加入蛋和香草提取物。
逐個加入兩只雞蛋，每次都要徹底攪拌。然后加入1茶匙香草提取物，繼續(xù)用攪拌器攪拌。
步驟五：逐漸加入面粉混合物并輕輕攪拌。
將面粉混合物分成三份，并依次加入黃油糖的混合物中。每次加入面粉混合物后，攪拌器的速度要慢下來，以免過度攪拌。直到面粉完全混合進去。
步驟六：加入牛奶并輕輕攪拌。
最后，加入1/4杯牛奶，并輕輕攪拌。不要過度攪拌。
步驟七：將面糊倒入模具中。
使用一個大湯匙將混合好的面糊平均分配到12個紙杯蛋糕模具中。
步驟八：將紙杯蛋糕放進預熱的烤箱中并烘焙20-25分鐘。
將已經(jīng)裝有面糊的馬芬盤放進預熱至攝氏度175度的烤箱中，然后開始計時20-25分鐘。使用一根竹簽在蛋糕上插一下，如果沒有沾上任何東西就說明它們已經(jīng)完成了！
結論
現(xiàn)在你已經(jīng)學會了如何制作美味的紙杯蛋糕啦！希望你能夠成功制作出一份美味可口的紙杯蛋糕，并與家人和朋友一起分享。
