桂林有什么好吃的美食推薦
桂林米粉
桂林米粉是桂林地區(qū)的特色美食之一。它是用當(dāng)?shù)匦←溨瞥傻募?xì)面條,與豬肉、牛肉、雞肉等配料一起煮熟,再加上特制的辣椒醬和芝麻醬調(diào)味而成。這道美食口感柔軟滑爽,味道濃郁香辣。
陽(yáng)朔蔥姜烤魚(yú)
陽(yáng)朔蔥姜烤魚(yú)是廣西壯族自治區(qū)的傳統(tǒng)名菜之一。它選用新鮮的草魚(yú)或青衣魚(yú)作為主要原料,配以蔥、姜、辣椒等調(diào)料進(jìn)行燒烤。這道美食口感香嫩多汁,味道清爽可口。
螺螄粉
螺螄粉是廣西南寧和桂林地區(qū)非常受歡迎的小吃之一。它選用小米粉做為主要原料,再加上牛肉、豆皮、木耳等配料,并淋上特制的紅油汁或豆腐腦汁。這道美食味道濃郁香辣,口感鮮美。
桂林腸粉
桂林腸粉是一種以米粉為主料、豬腸為輔料的傳統(tǒng)早點(diǎn)。米粉制成后會(huì)切成小塊,再配上豬腸和特制的辣椒醬、芝麻醬等調(diào)味,口感軟滑爽口,味道香辣可口。
桂林糯米雞
桂林糯米雞是一道以糯米和雞肉為主要原料的傳統(tǒng)美食。將新鮮的雞肉與泰國(guó)香米混合在一起包裹起來(lái),再加上特制的調(diào)料和蘑菇、筍片等配料進(jìn)行蒸制而成。這道美食外皮軟嫩有嚼勁,內(nèi)餡松軟多汁。
陽(yáng)朔啤酒魚(yú)
陽(yáng)朔啤酒魚(yú)是廣西壯族自治區(qū)非常受歡迎的一種家常菜品。它選用當(dāng)?shù)匦迈r的草魚(yú)或青衣魚(yú)作為主要原料,加上啤酒、姜、蔥等調(diào)料進(jìn)行燒烤。這道美食味道清爽可口,肉質(zhì)鮮嫩。
桂林馬蹄糕
桂林馬蹄糕是一種以馬蹄粉為主料的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。將馬蹄粉與水混合后放入鍋中攪拌,再加入特制的白糖和芝麻醬等調(diào)味,最后壓成形狀。這道美食外皮柔軟,內(nèi)餡細(xì)膩多汁。
陽(yáng)朔米粉包子
陽(yáng)朔米粉包子是廣西壯族自治區(qū)非常受歡迎的早點(diǎn)之一。它選用當(dāng)?shù)匦←満兔追刍旌献龀擅嫫ぃ先怵W等配料,再用籠屜進(jìn)行蒸制而成。這道美食口感柔軟滑爽,味道濃郁可口。
桂林老友粉
桂林老友粉是一種以小米粉和豆皮為主要原料的傳統(tǒng)早點(diǎn)。將小米粉和豆皮切成小塊后與雞肉、腐竹等配料混合搭配,加上特制的辣椒醬和芝麻醬調(diào)味而成。這道美食口感柔軟滑爽,味道香辣可口。