日式櫻花蛋糕

日式櫻花蛋糕

櫻花是日本的國花，春天時節(jié)，全國各地都會舉辦賞櫻活動。除了在戶外欣賞櫻花外，還有一種更加美味的方式可以品嘗到這美麗的花朵——那就是日式櫻花蛋糕。

日式櫻花蛋糕是將鮮艷粉色的櫻花與淡雅口感的軟綿蛋糕結(jié)合在一起所制成的甜點。它不僅顏值高，而且口感也非常好。

制作日式櫻花蛋糕需要準(zhǔn)備材料：低筋面粉、雞蛋、白砂糖、玉米油和牛奶等。首先將雞蛋打散，加入白砂糖，用手動打蛋器或電動打蛋器打至發(fā)白；然后加入玉米油和牛奶拌勻；最后篩入低筋面粉并輕輕拌勻即可。

接著，在面糊中加入適量的食用色素調(diào)成粉紅色，再將面糊倒入蛋糕模具中。此時可以在蛋糕面上撒上少量的干櫻花，這樣做出來的蛋糕更有櫻花的味道。

將制作好的蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱中，火力為180度左右，烘焙約25分鐘。待到蛋糕表面呈金黃色即可取出。

最后，將制作好的日式櫻花蛋糕取出冷卻，撒上一些白色細沙（可用白巧克力粉代替），再在表面擺上幾朵鮮艷粉紅色的櫻花即可。這款美味又美麗的甜點就制作完成了。

除了直接食用外，還可以配上一杯清香茶水或者咖啡享用。不僅能夠品嘗到美味佳肴，還能夠感受到濃郁的日本文化氣息。

總之，在春天賞櫻活動期間或者平常想要嘗試一下日式甜點時，不妨嘗試自己動手制作一款美味又漂亮的日式櫻花蛋糕。