新東方烹飪學(xué)校有哪些課程

新東方烹飪學(xué)校是一所以培養(yǎng)專業(yè)廚師為主的職業(yè)技術(shù)學(xué)校，成立于1994年。該學(xué)校擁有一流的師資力量和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施，開設(shè)了多個烹飪課程，包括：

1. 烘焙課程

這門課程主要是針對愛好烘焙的人群，通過系統(tǒng)地講解面團(tuán)的制作方法、蛋糕、面包等甜品的制作步驟和技巧，并且會介紹不同種類材料的搭配方法。此外，還會介紹一些新穎獨(dú)特的烘焙食譜。

2. 中西餐結(jié)合課程

中西餐結(jié)合課程是新東方烹飪學(xué)校最受歡迎的課程之一。這門課程將中華傳統(tǒng)美食與國際化廚藝相結(jié)合，在保留傳統(tǒng)風(fēng)味基礎(chǔ)上加入國際化元素，使得菜品更加豐富多樣。學(xué)生們可以在這里掌握中西菜肴制作技巧和創(chuàng)新思維。

3. 海鮮烹飪課程

在這門課程中，學(xué)生們將學(xué)習(xí)如何處理各種海鮮，包括貝類、蝦蟹、魚類等。同時也會講解海鮮的營養(yǎng)價值和選購方法等相關(guān)知識。通過實(shí)踐操作，學(xué)生們可以掌握多種制作海鮮菜品的技巧。

4. 烤肉烤串課程

烤肉烤串課程是一門比較有趣味性的課程。學(xué)生們將學(xué)會如何選購優(yōu)質(zhì)食材，并且掌握各種烤肉烤串的制作方法和特色調(diào)料配方。此外，還會介紹不同地域的烤肉文化，并進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐。

總之，在新東方烹飪學(xué)校，學(xué)生們可以接受全面而專業(yè)的廚藝教育，不僅能夠提高自己的技能水平，還能夠開拓視野、增長見識。