去哪里能學(xué)咖啡
想學(xué)咖啡?這些地方可以考慮
咖啡作為現(xiàn)代人日常生活中不可或缺的飲品,已經(jīng)成為了一門文化,各大城市也陸續(xù)涌現(xiàn)出了許多精品咖啡店和學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)。如果你也想深入了解咖啡文化并掌握一定的制作技巧,下面介紹幾個(gè)能夠提供專業(yè)培訓(xùn)的地方。
專業(yè)咖啡學(xué)校
如果想要系統(tǒng)全面地了解咖啡制作和相關(guān)知識(shí),最好選擇去專業(yè)的咖啡學(xué)校學(xué)習(xí)。國(guó)內(nèi)目前有不少專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),如上海美食學(xué)院、北京西廚藝術(shù)職業(yè)學(xué)院等。在這些機(jī)構(gòu)里,你將會(huì)接受到從品質(zhì)檢驗(yàn)到烘焙、沖泡等全套流程的教育,并且還有實(shí)操課程和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
品牌連鎖店
對(duì)于初學(xué)者而言,可以選擇去一些知名連鎖店進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如星巴克就推出過(guò)針對(duì)消費(fèi)者、員工和合作伙伴不同層次的咖啡培訓(xùn)課程,從基礎(chǔ)知識(shí)到高級(jí)技能全覆蓋。而且這些店鋪對(duì)于學(xué)員的背景和經(jīng)驗(yàn)并沒有要求,只要你有熱情就可以參加。
社區(qū)學(xué)習(xí)班
如果想要在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)咖啡制作技巧,社區(qū)學(xué)習(xí)班可能是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。社區(qū)學(xué)習(xí)班多由當(dāng)?shù)鼐用窠M織,通常開設(shè)在小型場(chǎng)所內(nèi),并且收費(fèi)比較便宜。雖然教育程度可能不如專業(yè)機(jī)構(gòu)那么深入廣泛,但是對(duì)于初學(xué)者而言已經(jīng)足夠了。
線上課程
現(xiàn)在很多咖啡愛好者和專業(yè)人士都會(huì)分享自己的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),并推出一些線上課程供大家學(xué)習(xí)。這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)比較靈活、自由,適合那些時(shí)間比較緊張或無(wú)法前往實(shí)體機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)的人群。不過(guò)需要注意的是,在選擇線上教育平臺(tái)時(shí)一定要認(rèn)真篩選,避免被騙。
結(jié)語(yǔ)
以上幾個(gè)方法都是學(xué)習(xí)咖啡的好途徑,具體選擇還需要根據(jù)自己的實(shí)際情況和需求來(lái)進(jìn)行判斷。無(wú)論是哪種方式,只要你有興趣和熱情,相信一定可以成為一名出色的咖啡師。