南京有什么特色小吃

南京是一座歷史悠久的城市，也是一個美食之都。在這里，可以品嘗到各式各樣的特色小吃。以下是一些值得品嘗的南京特色小吃：

1. 湯汁包：這是南京最有名的小吃之一。它是一種外形像饅頭的面團(tuán)，里面填滿了鮮肉和高湯。煮熟后，鮮美的高湯會在口中溢出來。

2. 糖火燒：這是一種傳統(tǒng)糕點，外表金黃酥脆，內(nèi)部則是軟嫩可口的紅豆餡料。它還有其他口味，如芝麻、蓮蓉等。

3. 手抓餅：這是一種類似于墨西哥卷餅的食物。它由薄餅和各種配料組成，如油條、豆?jié){、辣椒、蔥花等。

4. 鴨血粉絲湯：這是一道清淡可口的湯品，在南京非常流行。它由細(xì)米粉和新鮮的鴨血組成，并加上少量調(diào)味料。

5. 南京鹽水鴨：這是南京最著名的傳統(tǒng)菜肴之一。它是一種腌制鴨肉，用特殊的調(diào)料和鹽水處理。食用時，切成薄片，并配以生姜和醬汁。

6. 奶油小饅頭：這是南京的一種甜點，由面粉、奶油和糖組成。它口感柔軟、香甜可口。

7. 紅燒肉：這是一道經(jīng)典的中式菜肴，在南京也非常受歡迎。它由豬肉塊與特制紅糖、豆腐干等調(diào)料慢慢燉制而成，口感細(xì)嫩、味道濃郁。

以上這些都是南京人愛吃的小吃美食，如果你到南京旅游或者工作，不妨嘗試一下這些美食！