法國糕點(diǎn)學(xué)校排名
法國糕點(diǎn)學(xué)校排名
法國是世界上糕點(diǎn)藝術(shù)最為發(fā)達(dá)的國家之一,因此在法國學(xué)習(xí)烘焙和甜品制作已經(jīng)成為了許多廚師和面包師的夢想。以下是法國糕點(diǎn)學(xué)校排名及其特點(diǎn)。
école Nationale Supérieure de la Patisserie
école Nationale Supérieure de la Patisserie (ENSP) 是位于法國里昂附近的一所著名的專業(yè)糕點(diǎn)學(xué)校。這所學(xué)校是由Michel Guérard、Alain Ducasse 和Guy Savoy 等知名大廚共同創(chuàng)辦,培養(yǎng)出了許多備受贊譽(yù)的高級面包師和甜品師。在這里學(xué)習(xí)需要一定的基礎(chǔ),但是畢業(yè)后可以找到很好的工作機(jī)會。
Le Cordon Bleu Paris
Le Cordon Bleu Paris 不僅僅是一所著名的美食學(xué)院,也提供了優(yōu)秀的糕點(diǎn)課程。這所學(xué)校有著悠久的歷史,始建于1895年,并多次被評為世界最佳美食學(xué)院之一。在這里你可以學(xué)到傳統(tǒng)的法國糕點(diǎn)制作技巧,同時也能夠掌握現(xiàn)代化的方法。畢業(yè)生可以在世界各地找到很好的工作機(jī)會。
Ferrandi Paris
Ferrandi Paris 是一所知名的烹飪藝術(shù)和酒店管理學(xué)校,其烘焙和糕點(diǎn)課程也備受推崇。學(xué)校提供了多種不同難度和長度的課程,適合各種不同水平和需求的學(xué)生。 Ferrandi Paris 的教師都是具有豐富經(jīng)驗(yàn)和聲譽(yù)的專業(yè)人士,他們將傳授給你最新的技術(shù)和創(chuàng)意。
Ecole Len?tre
Ecole Len?tre 是一家由Gaston Len?tre創(chuàng)立于1971年的著名糕點(diǎn)學(xué)校。這所學(xué)校位于巴黎西南部附近,提供了各種不同類型、難度和長度的課程。Ecole Len?tre 的教師都是來自法國最著名的面包店、甜品店以及星級酒店,他們將讓你掌握從基本技能到高端技術(shù)所需要的全部內(nèi)容。
結(jié)論
法國擁有眾多優(yōu)秀的糕點(diǎn)學(xué)校,每所學(xué)校都有其獨(dú)特的教學(xué)方法和風(fēng)格。選擇適合自己的學(xué)校需要考慮自己的經(jīng)驗(yàn)、預(yù)算和目標(biāo)。在這些著名的學(xué)校中,不僅能夠掌握傳統(tǒng)的制作技巧,也能夠接觸到最新穎的技術(shù)和創(chuàng)意。畢業(yè)后,你將可以成為一名優(yōu)秀的面包師或甜品師,并在世界各地找到很好的工作機(jī)會。