家庭烤箱蛋糕新手做法
家庭烤箱蛋糕新手做法
家庭烤箱蛋糕是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，而且制作過(guò)程也比較簡(jiǎn)單。下面就為大家介紹一下家庭烤箱蛋糕的新手做法。
材料準(zhǔn)備
在制作家庭烤箱蛋糕之前，需要先準(zhǔn)備好以下材料：
- 低筋面粉 100 克
- 雞蛋 3 個(gè)
- 白砂糖 80 克
- 無(wú)鹽黃油 60 克
- 牛奶 30 毫升
- 泡打粉 1/4 小勺
- 香草精適量
步驟說(shuō)明
接下來(lái)就是具體的制作步驟了：
- 預(yù)熱烤箱：
- 首先要將烤箱預(yù)熱到180℃左右。
- 拌面：
- 將低筋面粉和泡打粉混合篩入碗中備用。然后將無(wú)鹽黃油放入微波爐中加熱融化，倒入大碗中。將雞蛋打散后倒入碗中，加入白砂糖攪拌均勻。最后再將混合好的低筋面粉和泡打粉篩入碗中，并加入牛奶和香草精繼續(xù)攪拌均勻。
- 倒入模具：
- 將混合好的面糊倒入預(yù)先涂抹了黃油的模具中，用刮刀抹平表面，并輕輕敲擊模具使面糊充分散布在模具內(nèi)部。
- 進(jìn)烤箱：
- 將制作好的蛋糕放到預(yù)熱好的烤箱中，下層火力，溫度為180℃左右，約20-25分鐘即可。
- 取出蛋糕：
- 取出已經(jīng)完成的蛋糕，擺在冷卻架上晾涼。在完全冷卻以后可以撒上一些可可粉或者是裝飾果仁等等來(lái)增加美感和口感。
總結(jié)
家庭烤箱蛋糕的制作過(guò)程并不難，只要按照上述步驟進(jìn)行，就可以很輕松地做出一款美味可口的蛋糕。但是需要注意的是，每個(gè)烤箱的溫度和時(shí)間都有所不同，因此在制作過(guò)程中需要多加留意。
希望大家都能在家自己動(dòng)手制作一款美味的家庭烤箱蛋糕！
