用保鮮袋做冰淇淋
用保鮮袋做冰淇淋
在炎炎夏日，一杯清涼的冰淇淋可謂是讓人心情愉悅的甜品。然而，有些時候我們可能沒有冰箱或者冰沙機(jī)等專業(yè)設(shè)備來制作冰淇淋。這時候，用保鮮袋就可以輕松DIY自己的冰淇淋了。
準(zhǔn)備材料
制作冰淇淋所需材料非常簡單，只需要牛奶、砂糖、鹽和香草精即可。以下是具體的配方：
- 牛奶：1 杯
- 砂糖：1/4 杯
- 鹽：1/8 小勺
- 香草精：1/2 小勺
步驟說明
制作過程也非常容易，只需要按以下步驟進(jìn)行即可。
- 將所有的食材放入一個小型塑料袋中，并盡量把空氣擠出來。
- 將這個塑料袋再放入另外一個稍微大一點(diǎn)兒的塑料袋中。
- 在大塑料袋中加入足夠的冰塊和鹽，然后用毛巾或厚手套將塑料袋包裹好。
- 開始搖晃袋子，直到混合物變得濃稠起來，一般需要搖晃幾分鐘。
- 將小型塑料袋從大袋中取出來，用清水將外面的鹽水沖洗干凈。
- 打開小塑料袋，倒出里面的冰淇淋即可食用。
注意事項(xiàng)
雖然這種做法非常簡單易行，但是也有一些需要注意的地方：
- 保證使用的塑料袋是耐高溫和耐低溫的材質(zhì)，并且沒有破損或者漏氣情況。
- 在放入冰塊和鹽之前，務(wù)必將小型塑料袋封口好并擠出多余空氣。
- 搖晃過程中要特別小心，避免因?yàn)榧贝俚膭幼鲗?dǎo)致外層塑料袋破裂或者內(nèi)層塑料袋濺出液體。
總結(jié)
用保鮮袋制作冰淇淋的方法雖然相對于傳統(tǒng)的方法來說有些“土”，但是卻非常實(shí)用。它不需要專業(yè)設(shè)備，不需要太多配料，而且在營養(yǎng)方面也比市售的冰淇淋更加健康。因此，如果你也想嘗試一下DIY自己的冰淇淋，那么這種方式絕對值得一試。
