簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心做法大全
簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心做法大全
點(diǎn)心是一種小巧精致的食品，非常適合下午茶或者休閑時(shí)光享用。如果你喜歡烘焙或者想嘗試制作自己的點(diǎn)心，這里有一些簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心做法供你參考。
1. 抹茶餅干
材料：
- 100克無(wú)鹽黃油
- 50克糖粉
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
步驟：
1. 將黃油和糖粉攪拌均勻，加入抹茶粉繼續(xù)攪拌。
2. 慢慢加入面粉，揉成面團(tuán)。
3. 將面團(tuán)放入冰箱冷藏20分鐘。
4. 取出面團(tuán)，搟平并用餅干模具切割成所需形狀。
5. 在預(yù)熱至180攝氏度的烤箱中烘焙12-15分鐘，直到餅干邊緣微黃即可。
2. 芝士蛋糕杯
材料：
- 100克消化餅干碎
- 40克無(wú)鹽黃油
- 200克奶油奶酪
- 50克糖粉
- 1個(gè)檸檬的汁和皮屑
步驟：
1. 將消化餅干碎和融化的黃油混合均勻，分別放入杯子底部作為底層。
2. 將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和皮屑攪拌均勻。
3. 將混合物倒入杯子中，用勺子抹平表面。
4. 放入冰箱冷藏至少2小時(shí)，直到凝固。
3. 香蕉藍(lán)莓迷你面包
材料：
- 150克低筋面粉
- 1/2茶匙發(fā)酵粉
- 1/4茶匙小蘇打粉
- 50克細(xì)砂糖
- 1個(gè)成熟香蕉
- 50克無(wú)鹽黃油
- 1個(gè)雞蛋
- 50克藍(lán)莓
步驟：
1. 預(yù)熱烤箱至180攝氏度。
2. 將面粉、發(fā)酵粉、小蘇打粉和砂糖混合在一起。
3. 將香蕉壓成泥，加入融化的黃油和雞蛋，攪拌均勻。
4. 將濕料倒入干料中混合，加入藍(lán)莓?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
5. 將面糊倒入迷你面包模具中，約填充至2/3滿。
6. 在預(yù)熱好的烤箱中烘焙15-20分鐘，直到表面金黃色即可。
4. 椰子花生球
材料：
- 200克花生醬
- 100克椰子絲
- 50克細(xì)砂糖
步驟：
1. 將花生醬、椰子絲和砂糖混合在一起，攪拌均勻。
2. 將混合物揉成小球形狀。
3. 在盤子中撒上一層椰子絲，將花生球滾動(dòng)至表面均勻沾滿椰子絲。
4. 放入冰箱冷藏至少1小時(shí)，直到變硬即可享用。
以上是幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心做法，無(wú)論你是初學(xué)者還是經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師，都能夠輕松制作出美味的點(diǎn)心?？靵?lái)嘗試吧！
