調(diào)酒師基本的20種酒配方
調(diào)酒師基本的20種酒配方
作為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師,掌握不同的酒類和飲品搭配非常重要。下面我們就來介紹一下調(diào)酒師基本的20種酒配方。
1. 莫吉托
莫吉托是一款以白蘭地或朗姆酒為基礎(chǔ),加入檸檬汁和薄荷葉等原料制作而成的清爽夏日雞尾酒。
2. 馬提尼
馬提尼是由干型馬天尼、苦艾利口酒、柑桔味利口酒混合而成,是一款以干性為主體的經(jīng)典烈性 cocktail。
3. 白俄羅斯冰沙
白俄羅斯冰沙采用伏特加、咖啡利口酒、奶油和糖漿等原料調(diào)制而成,口感絲滑順口,非常適合女性朋友們品嘗。
4. 紅色誘惑
紅色誘惑以龍舌蘭酒和檸檬汁為基礎(chǔ),加入草莓、糖漿等原料制作而成,口感清新甜美。
5. 藍(lán)色海洋
藍(lán)色海洋采用伏特加、藍(lán)色檸檬味利口酒、蘋果汁等原料調(diào)制而成,呈現(xiàn)出深邃的藍(lán)色,口感清爽,非常適合夏季飲用。
6. 雷尼·馬丁
雷尼·馬丁是一款由琴酒和苦艾利口酒混合而成的 cocktail,在全球范圍內(nèi)備受歡迎。
7. 告白氣泡酒
告白氣泡酒是一款高級(jí)的香檳類雞尾酒。它采用香檳、紅石榴汁等原料調(diào)制而成,口感濃郁芳香。
8. 毒蘋果
毒蘋果使用龍舌蘭酒和藍(lán)色檸檬味利口酒混合而成,呈現(xiàn)出綠色,口感清新怡人。
9. 紅色瑪格麗特
紅色瑪格麗特是一款以龍舌蘭酒為基礎(chǔ),加入新鮮檸檬汁和石榴汁等原料制作而成的雞尾酒。
10. 草莓戰(zhàn)爭(zhēng)
草莓戰(zhàn)爭(zhēng)采用龍舌蘭酒、草莓、檸檬汁等原料調(diào)制而成,口感香甜可口。
11. 龍舌蘭夏日雞尾酒
龍舌蘭夏日雞尾酒是一款以龍舌蘭酒為基礎(chǔ),加入菠蘿汁、鳳梨等原料調(diào)制而成的清爽夏日飲品。
12. 黑俄羅斯冰沙
黑俄羅斯冰沙采用伏特加、咖啡利口酒和巧克力原料調(diào)制而成,味道濃郁微苦。
13. 洛神花茶馬天尼
洛神花茶馬天尼是用鮮花茶和干型馬天尼調(diào)制而成,口感香醇濃郁。
14. 伏特加果汁雞尾酒
伏特加果汁雞尾酒采用伏特加、青檸檬、蔓越莓等原料調(diào)制而成,味道清爽怡人。
15. 紅色熱帶風(fēng)暴
紅色熱帶風(fēng)暴以龍舌蘭酒為基礎(chǔ),加入菠蘿和葡萄柚汁等原料制作而成,口感濃郁香甜。
16. 白俄羅斯高球
白俄羅斯高球以伏特加和蘋果汁為主要原料混合而成,口感清爽宜人。
17. 葡萄柚瑪麗
葡萄柚瑪麗是一款以伏特加為基礎(chǔ),加入葡萄柚汁、辣椒粉等原料制作而成的夏日佳品。
18. 紫羅蘭
紫羅蘭使用琴酒、蔓越莓汁和檸檬汁等原料調(diào)制而成,口感清爽香甜。
19. 草莓瑪格麗特
草莓瑪格麗特以龍舌蘭酒為基礎(chǔ),加入草莓、新鮮檸檬汁等原料混合調(diào)制而成,味道濃郁香甜。
20. 櫻桃百香果馬天尼
櫻桃百香果馬天尼采用干型馬天尼、櫻桃和百香果汁等原料調(diào)制而成,口感濃郁獨(dú)特。
以上就是調(diào)酒師基本的20種酒配方,希望對(duì)大家有所幫助。不過需要注意的是,在制作時(shí)要遵循正確的步驟和比例才能調(diào)出口感完美的佳品。