白豆角怎么做好吃家常菜簡單

白豆角是一種很常見的蔬菜，在很多家庭的餐桌上都會出現(xiàn)。但是，因為它的口感比較硬，一些人可能會覺得不好吃。那么，如何讓白豆角變得更加美味呢？下面就來介紹幾種簡單又好吃的白豆角家常菜。

第一道菜：炒白豆角

這道菜非常簡單易做，只需要將白豆角切成段或者斜著切成小塊，然后放入油鍋中翻炒即可。如果想要增加一點口感和營養(yǎng)價值，可以在炒之前先將白豆角焯水一下。最后可以根據(jù)自己的喜好加入適量鹽、生抽、老抽等調(diào)料提味。

第二道菜：清炒白豆角

這道菜相對于炒白豆角而言更加清淡健康。制作方法也很簡單，只需要將洗凈的白豆角稍微切成小段或者斜片，然后放入沸水中焯水至斷生即可起鍋。最后根據(jù)個人口味加入少量鹽和生抽即可。

第三道菜：炒肉末白豆角

這道菜相比前兩道更加豐富，因為它加入了肉末。首先需要將洗凈的白豆角切成小段或者斜片焯水一下，然后備用。接著將瘦肉切成小塊，放入鍋中翻炒至變色。然后加入蔥姜蒜爆香，再加入豆角繼續(xù)翻炒。最后可以根據(jù)自己的口味調(diào)整醬油、鹽等調(diào)料的用量。

第四道菜：紅燒白豆角

這道菜做法稍微復(fù)雜一些，但是味道非常好吃。首先需要將洗凈的白豆角焯水一下，然后備用。接著將五花肉切成塊狀，放入油鍋中爆香。之后加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調(diào)料進(jìn)行爆香，再倒入適量生抽、老抽、料酒等調(diào)料攪拌均勻。最后將焯好水的白豆角放入鍋中，加入適量水和冰糖，蓋上鍋蓋小火慢燉30分鐘即可。

以上就是幾種簡單又好吃的白豆角家常菜做法。不同的口味可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)整。希望大家嘗試一下，享受美食帶來的快樂！