關(guān)于美食的作文400字（通用10篇）
關(guān)于美食的作文400字（通用10篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的關(guān)于美食的作文（通用10篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美食的作文1
白切雞又叫白斬雞，是中國(guó)八大菜系粵菜系的一種，始于清代的民間酒店。
制作前要準(zhǔn)備這些食材和配料：清遠(yuǎn)雞、50克蔥、姜、生抽一大匙、黃酒二到三小匙、白醋一小匙。之所以將清遠(yuǎn)雞列為首選，是因?yàn)樗w型小、皮下和肌間脂肪發(fā)達(dá)、皮薄骨軟，制作的白切雞也更勝一籌。
它的制作方法是：第一步，把雞放到燙水袋里，等雞燙死，趁熱除去雞毛，剖開(kāi)雞肚子，去除內(nèi)臟，在雞的表面抹上鹽和黃酒，再在雞肚里放適當(dāng)?shù)慕?/p>
第二步，在鑄鐵鍋里鋪滿(mǎn)蔥，在蔥上擺一些姜片，姜片擺成一圈，樣子像一朵正在盛開(kāi)的荷花。
第三步，雞入鍋放到灶上，開(kāi)中火2分鐘，有蒸汽冒出來(lái)時(shí)，轉(zhuǎn)小火燜25分鐘，煮至七成熟關(guān)火熱湯里浸泡，途中要翻動(dòng)一下，使雞均勻受熱。用筷子戳雞，沒(méi)有血水冒出后，直接放入冰水中，兩面都要翻動(dòng)一下，使雞完全浸泡在冰水中，跟著繼續(xù)把雞肉放回湯鍋內(nèi)浸泡，再次把雞肉撈出放入冰水中浸泡，如此反復(fù)兩三次，直到雞肉成熟，冷卻后切塊裝盤(pán)。
它的食用方法也很有講究，調(diào)料盤(pán)里加適當(dāng)?shù)柠}、生抽、蠔油、白糖，放上小蔥和姜末，倒入鍋里的汁水，攪勻成鮮美的蘸料。先吃皮，再吃肉，皮光肉滑，汁多肉嫩，讓人永生難忘。
美食的作文2
我的家鄉(xiāng)說(shuō)它色、香、味俱全，得先從外表說(shuō)。炸好的年糕片擺在盤(pán)子里，一個(gè)個(gè)金燦燦的，油光滿(mǎn)面，不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲，亮閃閃，切面鼓著大肚皮，散發(fā)著裊裊的熱氣，讓人大飽眼福，想迫不及待地吃一口。
走近聞一聞。?。∫还商鹣沣@進(jìn)鼻孔，沁人心脾。再仔細(xì)聞一聞，黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的想法，更饞化了味蕾。
輕輕咬一口炸年糕，咔嗞一聲，咬破了炸年糕金黃色的脆皮，咬到了香糯可口的年糕，外酥里嫩，甜香無(wú)比，輕輕一拉，年糕柔韌的身體拉長(zhǎng)了，粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的`，雖然年糕不是那么細(xì)，那么有顏有味，但是它擁有一種特殊的米面香。咽下一口，好像處于在仙境一樣，所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口，還想再吃一口，就這樣，一盤(pán)年糕就不知不覺(jué)地下了肚。
年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱(chēng)年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金?！?/p>
家鄉(xiāng)的炸年糕非常美味，你快來(lái)這里嘗嘗呀。
美食的作文3
這個(gè)暑假，我和爸爸媽媽一起去了新疆喀什一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美、美食非常多的地方。
在那里，我吃到了很多非常有特色的美食：肉嫩汁多的羊肉串、外酥里嫩的烤魚(yú)，香噴噴的手抓飯、口感豐富的烤包子，還有各種甜蜜蜜的水果。但我最喜歡的新疆美食就數(shù)馕餅了。馕餅又稱(chēng)“胡餅”或“爐餅”。馕以面粉為主要原料，多為發(fā)酵的面，但不放堿而放少許鹽。馕大都呈圓形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中間薄，邊緣略厚，中間刻有許多花紋，直徑足有40—50厘米長(zhǎng)，大的要1—2公斤的面粉，被稱(chēng)為馕中之王。最小的馕只有一般茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚約1里面，是做工最精細(xì)的一種小馕。
剛出爐的馕又香又脆，咬一口，隨著“咔嚓”一聲，一小塊馕就被咬下來(lái)了，馕上孜然的咸味在嘴里散開(kāi)，咽下后令人回味無(wú)窮，唇齒留香。
開(kāi)大巴的司機(jī)還告訴我們，新疆人不會(huì)一個(gè)人吃一個(gè)馕，而是會(huì)挖開(kāi)來(lái)一小塊一小塊和大家分著吃，因?yàn)樗麄冇X(jué)得有快樂(lè)就要分享！我喜歡新疆人這種簡(jiǎn)單而快樂(lè)的生活態(tài)度。
馕餅馕餅我愛(ài)你，就像老鼠愛(ài)大米，希望下次還能去新疆吃馕。
美食的作文4
藕蒸大骨這道菜被我們?nèi)夜J(rèn)為是媽媽做的最好吃的一道菜了，媽媽總能把這道菜做得香氣四溢，老遠(yuǎn)就能聞到一股誘人的香氣。
我和爸爸每次都會(huì)被這香氣所折服，直奔廚房而去，沒(méi)有胃口的人，只要聞到這香氣，胃口就大開(kāi)了。
要做這道菜時(shí)，媽媽總會(huì)一大早就去菜市場(chǎng)買(mǎi)新鮮的藕和大骨，再把它們分別洗干凈，把藕切成小塊兒，準(zhǔn)備好花椒、清水、還有食鹽、八角，接著把準(zhǔn)備好的材料放入高壓鍋里蒸一個(gè)小時(shí)左右。等白色的蒸汽直沖上來(lái)時(shí)，就能聞到藕的清香了。把做好的菜倒扣進(jìn)一個(gè)大碗中，就可以開(kāi)吃了。
我先夾了一塊肉，不過(guò)大多是骨頭，把骨頭外的肉吃了，再把骨頭里的肉一吸，里面的骨髓也隨之一起被吸了出來(lái)，據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)十分豐富呢。這樣大的一根骨頭能被我吃得干干凈凈。再夾一塊藕，輕輕一咬，里面的`汁液流入我的嘴里，還有許多藕絲，細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的，從我的嘴里抽出，好像我也會(huì)吐絲一樣。
一鍋藕蒸大骨頃刻間就能被我們解決掉，如果有機(jī)會(huì)，大家也可以品嘗一下我們家的藕蒸大骨，一定會(huì)好吃的讓你念念不忘。
美食的作文5
你是否還在為意大利面想入非非，你是否還在為法國(guó)大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因?yàn)槲覀冎袊?guó)有更好吃的東西。
如果你還在為肯德基里的炸雞流連忘返，我就會(huì)帶你去吃北京烤鴨，用料以?xún)?yōu)質(zhì)鴨肉，果木炭烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，鴨肉多汁，擁有很大的吸引力。
如果你還在為比薩垂涎三尺，我會(huì)帶你去吃蔥油餅，蔥油餅是中國(guó)北方的特色小吃，又香又脆，香香甜甜，吃了一口又想吃第二口，吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。
如果你還在為意大利面想入非非，我就會(huì)帶你去吃北京炸醬面，它是中國(guó)第二好面，細(xì)長(zhǎng)而光滑，口感清爽，柔軟適中，最好夏天去吃呢！
如果你還在為日本的神戶(hù)牛排著迷，我會(huì)帶你去吃?xún)?nèi)蒙古牛肉干，咬起來(lái)很有嚼勁，吃著吃著就停不下來(lái)。
如果你在為法國(guó)大餐依依不舍，我會(huì)帶你去吃滿(mǎn)漢全席。如果你在為薯?xiàng)l流連忘返，我會(huì)帶你去吃中國(guó)油條。如果你在為漢堡垂涎三尺，我會(huì)帶你去吃肉夾饃……
我驕傲地大聲說(shuō)：“我們中國(guó)有吃不盡的美食！”
美食的作文6
今天一大早媽媽就起來(lái)準(zhǔn)備鹽水煮毛豆，媽媽說(shuō)毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，毛豆是新鮮的連莢黃豆，有五千年的栽培歷史，它的纖維含量比芹菜還要高，所以對(duì)于降血壓很有幫助，之前爸爸體檢說(shuō)他的血壓達(dá)到了137，所以這些天每天晚上我都給爸爸測(cè)量血壓，我就好像是家庭醫(yī)生一樣，每天鞋帶我的血壓計(jì)給爸爸檢查身體。媽媽則是給爸爸準(zhǔn)備食療，降血壓。
毛豆不僅纖維含量高，它還含有植物性蛋白質(zhì)，還有很高的鉀，鎂元素，維生素B族，同時(shí)還有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對(duì)于心腦血管和控制血壓都有好處，夏天吃毛豆還可以預(yù)防大量出汗和食欲不振，體能下降的作用。這么好的東西，我們可要重視起來(lái)。
媽媽說(shuō)其實(shí)毛豆的做法很簡(jiǎn)單，將毛豆洗干凈，放入冷水中，放上一些油可以讓他不變顏色，再放上一些花椒，大料，桂皮，香葉，三勺鹽大火煮開(kāi)，然后中火煮上十分鐘就可以了，過(guò)幾遍冷水讓它冷卻下來(lái)。晚上給爸爸準(zhǔn)備一聽(tīng)啤酒，真的是人間美味。
這一大早媽媽準(zhǔn)備完滿(mǎn)屋飄香，都是花椒的香氣。
美食的作文7
牛排，我一聽(tīng)到這兩個(gè)字就異常興奮，你有可能問(wèn)：不就是牛排嗎?人人都吃過(guò)嘛!沒(méi)錯(cuò)!是人人都吃過(guò)，可是我吃的牛排可是自己做的哦！那感覺(jué)真的好棒哦!
首先，我將牛排放入溫水泡，等它融化，牛排表面上的“小雪花”一點(diǎn)一點(diǎn)地融化，那“小雪花”融化的水好像是甜的，牛排慢慢的喝，每喝一口，笑的酒窩都出來(lái)了。然后，我拿起平底鍋，很快，黃油已經(jīng)變成“小水滴”了，過(guò)了一會(huì)兒，散發(fā)出一股清香的、清甜的、中間好像拌了奶油一樣香甜......
我再把牛排拿出來(lái)，在水池旁微微抖一抖水，放入鍋里?！芭纠病薄八估病痹谶@幾聲中黃油的叫喊聲中，有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上，在上面安了家，我只好讓媽媽幫我，我去把“金珠子”給干掉。 等我把油干掉后，媽媽已經(jīng)將微帶金黃的牛排放入盤(pán)中了，我再把一包黑椒汁倒進(jìn)鍋里，汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著，我又放了一勺番茄沙司，拌了拌倒在牛排上，再撒上桂花，哇！香氣撲鼻，還是自己做牛排，吃牛排，香！
自己動(dòng)手，豐衣足食。我還學(xué)會(huì)了做這道美食！
美食的作文8
第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜湯泡饅頭吃，記憶中的味道和在奶奶家的感覺(jué)很相似：簡(jiǎn)單隨意卻溫馨自由！
奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣，或許是覺(jué)得用黃豆做吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)沙沙的，所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個(gè)小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆，她給我講牛郎織女的故事。
奶奶說(shuō)：“菜豆腐配料簡(jiǎn)單，就是提前要準(zhǔn)備的活太瑣碎，倒是好做，你學(xué)不學(xué)？”那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)上小學(xué)四年級(jí)，平日里一些簡(jiǎn)單的飯菜也會(huì)做，所以她就讓我在旁邊看著，一邊做一邊講。
只見(jiàn)她將剝好的青豆洗凈，然后用蒜臼搗碎，熱油下鍋翻炒一會(huì)兒，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松軟，又倒了半碗水進(jìn)去。水開(kāi)以后，把打碎的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始攪拌，菜熟之后，放鹽、出鍋。
在之后每年夏季青豆成熟的時(shí)候，我都會(huì)想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪，可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個(gè)味道了。
美食的作文9
記得在某個(gè)快過(guò)年的前幾天，我坐公交車(chē)回到老家，爺爺說(shuō)叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。
于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ?，先拿了一點(diǎn)調(diào)和好的粉放入手心。于是，爺爺便在上面撒了一層白芝麻。
全都準(zhǔn)備好了，下一步時(shí)放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時(shí)，再將它們一個(gè)一個(gè)放入鍋里炸，剛開(kāi)始煎堆還沒(méi)有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時(shí)，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個(gè)剛要放入嘴里吃時(shí)，“哇，好燙。”燙得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“別那么急
嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過(guò)筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香?！蔽页粤艘粋€(gè)真想再吃第二個(gè)，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會(huì)上火的喲！
我愛(ài)吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛(ài)吃爺爺做的煎堆！
美食的作文10
我們廉江有著數(shù)不清的美食，豆腐花、蘿卜餅都是廉江的美食，還有我們這里的風(fēng)味小吃也是遠(yuǎn)近聞名的，牛雜串就是其中之一。
它可是在我們廉江出了名的。八角、蒜瓣、花生油、醬油和牛雜就是做牛雜串的必備之品了，就那么點(diǎn)東西就可以吃到廉江的特色，想你也不信吧！那就讓我給你介紹介紹吧！先用八角、蒜瓣和各種醬油放在鍋里煮熟，等聞到香味之后就可以放牛雜串進(jìn)去了，很快，你就可以聞到牛雜串的香味了。牛雜串不但做法特別，吃法也是各式各樣的。你可以粘上吃牛雜串時(shí)專(zhuān)用的辣椒醬，咬一口，保證辣而爽口、麻辣至極。你還可以粘上酸甜醬來(lái)吃，那酸甜味會(huì)像瀑布一樣流遍你的全身，讓你吃了還想吃。
吃了牛雜串之后，別忘了還有裹蒸粽??！它也是我們這里出了名的美食。裹蒸粽的做法簡(jiǎn)單，先把肉、菜或綠豆等包在糯米里面，再包上翠綠的棕葉，然后放在蒸籠里蒸，等你聞到一陣陣粽子的香味就差不多了。打開(kāi)蒸籠蓋子，你可以看到棕葉已經(jīng)變成了墨綠色，掀開(kāi)棕葉，金黃的糯米飯映入眼簾，粘上醬油，吃一口，真是“悠悠香味甜，切切粽香情”……
廉江風(fēng)味小吃，在我心上劃過(guò)一條美麗的線條，你還不快點(diǎn)來(lái)吃，可不要后悔一輩子哦！
