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東北亂燉作文500字

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東北亂燉作文500字

東北亂燉是東北有名的一道名菜,我非常喜歡吃,媽媽也會做,一般在考試之前,媽媽總會做幾道好吃的菜,給我補充一下營養(yǎng),其中就有這道菜——東北亂燉。

東北亂燉這道菜有排骨,土豆、白菜、木耳等各種各樣的蔬菜。他們就像在“趕集市”一樣,每種蔬菜都趕了過來,看起來花花綠綠的,非常美觀。這五顏六色的一道菜,會增加你的食欲哦!可能有人很喜歡吃肉,有的人很喜歡吃青菜,而這道菜既有肉還有青菜,營養(yǎng)非常全面哦!它不僅有豐富的營養(yǎng),而且還有讓你唾延三尺的香氣,在誘惑著你。這個香氣不是很辣,有點微辣,色香味全。

這道菜的做法很簡單,首先先把排骨在水里炒一下,然后把蔥、姜、蒜、花椒在油鍋了爆一下,再放排骨、土豆塊,木耳,豆角,茄丁等一些蔬菜翻炒幾下,然后添加水,是一定要把才淹過,大火燒開。放一個番茄,改為小火,燉十五分鐘,最后放鹽、醬油加點佐料就Ok了!著香噴噴的東北亂燉就出鍋了,出鍋后的蔬菜的顏色更是棒,金黃色的土豆,烏黑的木耳,“苗條”的豆角,綠油油的蔬菜······這配起來更是美妙絕倫。

而這道菜之所以叫亂燉,就是因為:什么菜都可以放,挺隨意的,不過,肉一定要放排骨,這才好吃。所以叫亂燉。

知道了這道菜的意義,那吃起來就更美味了。我們一定要記住,吃菜不只是品嘗美味,更重要的是營養(yǎng)要全面,健康才是最主要的!

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