看爸爸燒菜作文(集錦10篇)
看爸爸燒菜作文(集錦10篇)
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？以下是小編幫大家整理的看爸爸燒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
看爸爸燒菜作文1
我的爸爸是我們家的大廚，經(jīng)常做美食給我們品嘗。這不，這個(gè)周末的中午他又在廚房里忙開了。今天的美食菜單是——奶油蘑菇意大利面。
爸爸先在櫥柜里挑選好調(diào)料，拿出了新鮮的蘑菇，臺(tái)式肉腸以及面條。準(zhǔn)備工作就緒，就等開工了。爸爸先點(diǎn)上火，放上鍋?zhàn)?，倒入水，并放入幾勺鹽和少量的橄欖油。他一邊靜等水開，一邊把蘑菇切片，肉腸切丁。水一燒開，爸爸就把面放入沸水中，用筷子不停地?fù)軇?dòng)，還時(shí)不時(shí)看看時(shí)鐘，計(jì)算著時(shí)間。過了差不多七八分鐘，爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡，讓面冷卻，同時(shí)開始著手制作面醬。只見他先放入蘑菇，等顏色由白色變成棕色后，又麻利地往鍋里扔進(jìn)小肉腸，撒上一勺鹽，倒入一整瓶焗面醬和半杯牛奶，隨后迅速用勺子在鍋里攪拌。等面醬沸騰后，爸爸把冷卻下來(lái)的面倒入面醬里一起攪拌均勻。就這樣，不一會(huì)兒，一鍋色香味俱全的意大利面完成了，就等著裝盤了。
我這看這鍋散發(fā)著奶油香味的意大利面，還沒等裝盤，就迫不及待地吃了一口。啊！滿嘴的奶香味，我簡(jiǎn)直無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)贊賞爸爸，只能豎起大拇指，不停地給爸爸點(diǎn)贊，并狼吞虎咽地吃了第二口，爸爸看著我的樣子，開心地笑了。
看爸爸燒菜作文2
今天中午，我跑到廚房里看爸爸燒什么菜，一看，是我最喜歡吃的西紅柿炒蛋，我準(zhǔn)備看看西紅柿炒蛋是怎么燒的。
只見爸爸在碗里小心翼翼地敲了五個(gè)新鮮的雞蛋，放點(diǎn)黃酒和鹽，打成黃燦燦的糊狀。再把西紅柿洗得一塵不染后，切成小塊。然后在油鍋里放入少許油，過了一會(huì)兒，油鍋熱了，把雞蛋倒進(jìn)油鍋里炒幾下后在盛出來(lái)。接著往鍋里倒一點(diǎn)油，把干凈的西紅柿倒進(jìn)鍋里炒兩分鐘左右，把蛋倒進(jìn)鍋里和西紅柿一起翻炒。最后，放一點(diǎn)糖和鹽再翻炒一會(huì)兒，把西紅柿炒蛋盛入碗中，一碗香噴噴的菜——西紅柿炒蛋燒好了。
突然，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)，我經(jīng)不住這種香味的誘惑，直向菜跑去，我的口水像雨點(diǎn)一樣掉下來(lái)，端著菜，我便馬上狼吞虎咽地吃了起來(lái)，我邊吃邊想：爸爸燒的菜真好吃啊，我以后也要學(xué)著做菜，使自己做得菜更美味。
看爸爸燒菜作文3
要說(shuō)家里的燒菜高手，非爸爸莫屬，煎、炸、燉、炒，樣樣都行。這不，今天爸爸又露了一手，給我們做了一道“創(chuàng)意紅燒肉”。
爸爸先把肉放在溫水里洗干凈，他告訴我：“用溫水洗就不會(huì)流失肉里面的蛋白質(zhì)。”接著，爸爸在鍋里倒了一些水，把洗干凈的肉放入鍋里，又倒了點(diǎn)黃酒，燒開后，撈出來(lái)又放進(jìn)冰水里浸著！然后，爸爸把肉放進(jìn)高壓鍋燜煮，大約過了四五分鐘就好了。這時(shí)，爸爸另外拿了一個(gè)鍋，放入很多白糖，開起小火，慢慢地?cái)噭?dòng)著鍋里的白糖。不一會(huì)兒，白糖變成了糖水，而后逐漸變成了粘稠的糖漿，顏色也變成了褐色的了。只見爸爸將煮好的肉放進(jìn)糖漿里，快速翻炒，隨后放入了柱候醬，以及事先準(zhǔn)備好的鱔絲、老豆腐，又適當(dāng)加入白開水，從大火到小火，再到大火，慢慢地?cái)嚢?，直到收汁?/p>
哇，一盤色香味俱全的鱔絲豆腐紅燒肉出鍋啦！爸爸特意在盤的邊上放上一朵小花，一個(gè)切開的番茄做裝飾！這下，一盤普通的紅燒肉立刻成了一件藝術(shù)品！媽媽還為這道菜取了一個(gè)好聽的名字呢——“環(huán)肥燕瘦”！
聞著那撲鼻的肉香味兒，我真是口水直流，可看著如此美的藝術(shù)品，我怎么忍心動(dòng)筷子哪！
看爸爸燒菜作文4
今天，爸爸燒芹菜炒香腸。媽媽先洗好菜，然后把芹菜的根切掉，再把芹菜切成一段一段的，又把長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的香腸切成薄薄的片。爸爸燒了一點(diǎn)開水，把芹菜放進(jìn)開水里燙一下。一下子，淡綠的芹菜變成了深綠，香味撲鼻。這時(shí)爸爸發(fā)現(xiàn)了一些菜根，就對(duì)媽媽說(shuō)：“誰(shuí)讓你做事毛手毛腳。你看，鍋里還有幾個(gè)菜根呢！”“沒關(guān)系！”媽媽笑嘻嘻地說(shuō)，“不就幾個(gè)菜根嘛。”
爸爸開始炒菜了。先在鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，再把香腸放入鍋中不斷地翻炒。隨著“嚓嚓嚓”的聲音，淡紅的香腸變成了深紅色，一陣陣肉香從鍋中溢出來(lái)，真誘人！然后爸爸把芹菜倒入鍋中和香腸一起炒，那味道就更香了。接著，爸爸又加了一點(diǎn)兒鹽、黃酒等調(diào)料炒了幾下。最后灑上蔥花、味精，一盆芹菜炒香腸完成了。我迫不及待地用筷子夾了一筷吃。芹菜又脆又嫩，香腸真有嚼勁?？墒?，在吃芹菜時(shí)我沒有嚼碎，卡在了喉嚨里，吐不出又咽不下，我十分害怕。媽媽連忙拍了一下我的背，芹菜下去了。這時(shí)，我才松了一口氣。
看爸爸燒菜作文5
今天是星期天，我又有機(jī)會(huì)看爸爸燒菜了。心里覺得很開心，因?yàn)榧瓤梢試L到美味，又可以學(xué)到本領(lǐng)，這是我的一大樂趣呢！
紅燒鯽魚可是我最愛吃的菜！這不，爸爸又為我忙開了。只見他先把鯽魚洗干凈，然后再瀝干，把蔥、姜洗干凈，切成片，準(zhǔn)備工作就緒，可以開始燒了，爸爸把油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后，領(lǐng)著魚尾巴，順著鍋壁，魚“哧溜”一下就下去了。頓時(shí)，鍋里青煙直冒?！芭九尽睅茁暎~尾微微向上翹起，爸爸連忙把魚翻個(gè)身。把料酒和生姜放入鍋中，等魚炸黃以后，把醬油倒進(jìn)去放入糖和鹽，加清水一碗，蓋上鍋蓋。
過了一會(huì)兒，一股魚香味撲鼻而來(lái)，饞得我直流口水，我迫不及待的打開鍋蓋，只見魚眼突起，整條魚成了醬紅色，最后爸爸嘗了嘗味道。撒上蔥花，這樣，一條香味誘人，味道鮮美的紅燒鯽魚就燒好了。
在品嘗紅燒鯽魚的時(shí)候，我想：下次紅燒鯽魚我來(lái)燒，讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝。
看爸爸燒菜作文6
一天下午，爸爸問我：“今天晚上吃什么菜？”我想了想說(shuō)：“好久沒吃你燒的蟹炒年糕了?！蔽艺f(shuō)完，爺爺就去菜場(chǎng)買了幾只蟹和一包手指年糕。
回到家爸爸在洗蟹，叫我?guī)退种改旮?。爸爸洗好蟹，又把蟹切成塊，把一些粉狀的東西倒進(jìn)碗里，放在我面前。我問爸爸：“這是什么呀？”爸爸說(shuō)：“這是生粉，蟹放里面粘一點(diǎn)，放油里炸一炸會(huì)更好吃的?！闭f(shuō)完，爸爸先在鍋里倒一些油，在拿起粘好生粉的蟹塊一個(gè)一個(gè)地放入鍋中，只聽見“茲茲”的'聲音，我嚇得逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸說(shuō)：“不要緊的?！比缓蟀涯旮庖驳谷脲佒幸黄鸱矗偌狱c(diǎn)調(diào)料燒一下。過了一會(huì)兒，爸爸打開鍋蓋，哇，一股香氣撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流。
就這樣，一盆香噴噴的蟹炒年糕出鍋了。
看爸爸燒菜作文7
今天爺爺奶奶來(lái)我們家吃飯，爸爸買了許多菜，有魚頭、雞翅、青菜……其中我最喜歡吃的就是雞翅了，我想：爸爸能做出這么好吃的雞翅，到底有什么“秘訣”呢？為了解出這個(gè)謎，我到廚房去探了個(gè)究竟。
爸爸先把雞翅洗干凈，再打開煤氣灶的開關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油，只見一縷縷青煙從鍋里升騰出來(lái)，一會(huì)兒油就熱了，爸爸放入幾片姜，然后把雞翅放進(jìn)鍋里，聽到了“滋滋滋”的聲音后，爸爸往鍋里倒了一點(diǎn)醬油，放了一點(diǎn)水，又放了點(diǎn)糖，蓋上鍋蓋，耐心地等了十分鐘后，爸爸掀開鍋蓋，哇！真神奇，轉(zhuǎn)眼間，雞翅變成了深紅色，空氣中飄著濃濃的香味。我真想嘗一口，爸爸阻止我說(shuō)：“還早著呢，要等爺爺奶奶過來(lái)才能吃?！?/p>
過了“好久”，終于到了晚餐的時(shí)間了，桌上放滿了菜，豐盛極了。我迫不及待地嘗了一口我最期待的雞翅，酥酥的，軟軟的，好吃極了！
看爸爸燒菜作文8
今天是星期日，我準(zhǔn)備當(dāng)一回小記者，采訪一下爸爸是怎樣燒菜的。
到了中午我等在了廚房，只見爸爸笑呵呵的拿出了青菜，把菜洗干凈后放到了砧板上面，在把菜根切掉留下菜娃娃（因?yàn)椴送尥奘俏覑鄢缘?，嘿嘿）后將青菜切成了一段段，這樣炒青菜的準(zhǔn)備工作算是做好了。接著爸爸把煤氣灶打開，頓時(shí)，藍(lán)色的火苗躥了出來(lái)，活像一群可愛的小娃娃，真漂亮！爸爸先把兩勺油倒入鍋中，等鍋中冒出一股青煙了，說(shuō)明油已經(jīng)很熱了，爸爸馬上就把青菜倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，可把我嚇了一跳，“這是因?yàn)榍嗖吮砻娴乃蜔嵊徒佑|了產(chǎn)生的聲音，不用怕。”爸爸告訴我，只見爸爸拿著鏟刀上下翻炒，幾下過后蓋上了鍋蓋?！鞍职?，什么時(shí)候能好啊？”“小饞貓，過五分鐘就好?！币粫?huì)兒時(shí)間差不多了，爸爸掀開鍋蓋，一邊翻炒，一邊放入少許鹽，然后繼續(xù)翻炒，等菜燒透后，爸爸把青菜盛起，放入早已準(zhǔn)備好的盤中。
啊！真香，飯桌上白白的米飯和綠油油的青菜成了好搭檔,唔——色香味俱全??！
看爸爸燒菜作文9
昨天晚上，爸爸特地買了大頭蝦準(zhǔn)備紅燒大頭蝦。
爸爸盛了一盆水，把蝦倒到水里，讓大頭蝦先游一會(huì)兒游干凈。拿剪刀把大頭蝦的觸須和它的鉗子給剪掉。我問“為什么要剪掉觸須和它的鉗子給剪掉？”“因?yàn)槌缘臅r(shí)候再弄很麻煩?！卑职终f(shuō)，爸爸想得真周到。再點(diǎn)火，煤氣灶按鈕擰開，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗就竄出來(lái)了，爸爸再繞著鍋倒入10毫升的油。
接著把剛剪好的大頭蝦倒入鍋里，下鍋時(shí)鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音，爸爸再慢慢地翻炒，我問爸爸：“爸爸，為什么炒蝦時(shí)要翻炒？”“因?yàn)橐屛r受熱均勻呀！”爸爸親切地對(duì)我說(shuō)。我看了看蝦，大頭蝦由深綠到了紅色。然后，爸爸加了一點(diǎn)糖，一點(diǎn)鹽和酒。我問爸爸：“為什么要加酒呢”？爸爸說(shuō)：“那是要去腥味?！边^了幾分鐘，大頭蝦發(fā)出了陣陣香味，讓我迫不及待地要吃了。
最后，爸爸裝盤。大頭蝦每個(gè)都彎起了腰，像在睡覺。我品嘗著美味的蝦，真是色、香、味俱全。我以后還要吃爸爸燒的大頭蝦。
看爸爸燒菜作文10
一天下午，我放學(xué)后回到家里，肚子已經(jīng)“咕咕”地抗議了。忽然，一陣香味從廚房里飄出來(lái)，讓我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀？我打算去一看究竟。
只見爸爸把花菜仔仔細(xì)細(xì)地清洗了一遍，再摘成一小朵一小朵的，放進(jìn)筐里備用。又拿出一塊鮮紅色的肉，把它切成丁，同樣放進(jìn)一個(gè)碗里，倒入醬油，腌一會(huì)兒。爸爸說(shuō)這樣味道會(huì)更加鮮美。
準(zhǔn)備好之后，爸爸?jǐn)Q下了大火的開關(guān)，火苗像藍(lán)色的小裙子一般圍著整個(gè)鍋。等鍋燒熱后，他放入肥肉，用鍋鏟用力地壓出油來(lái)，再倒幾滴植物油。爸爸又在鍋里放了幾顆花椒，它們便伴著“嗞嗞”的音樂聲跳起了舞。接下來(lái)加入肉丁和花菜，用大火翻炒，再放入鹽和醬油調(diào)味。他不停地翻炒，肉丁的顏色漸漸變成淺紅色，也變得軟硬適中?；ú说念伾灿蓽\黃色變得黃中帶綠，陣陣香味飄散開來(lái)。
爸爸把肉丁和花菜鏟進(jìn)一個(gè)大碗里，花菜在碗里閃著油亮的光澤，整個(gè)廚房彌漫著肉丁的香味。他大喊道：“開飯了！”晚飯的主角：大碗花菜就完成了！我馬上夾起一朵花菜嘗了嘗，爽口中帶點(diǎn)油膩，又夾起肉丁嘗了嘗，鮮美中帶點(diǎn)酥嫩，真讓人回味無(wú)窮??！
