味蕾里的夢想

中國是世界上第一個(gè)種植水稻的國家，早在很久以前，中國的飲食文化就開始生根、發(fā)芽、開花、結(jié)果。

中國幅員遼闊，形成了多樣的飲食文化。要說中國食物一定可以說上一天一夜，然而，中國的食物近年來卻和工業(yè)原料沾上了邊。

“神農(nóng)丹”當(dāng)水澆。初春的田野死一樣的寂靜，田地里沒有一只螞蟻，短短的草芽上沒有彩色螵蟲的身影。這樣的景象出現(xiàn)在前段時(shí)間的山東濰坊被報(bào)道農(nóng)藥超標(biāo)的姜田里。

當(dāng)記者采訪姜農(nóng)時(shí)，農(nóng)民說出的話讓在場的人都驚呆了?！拔艺J(rèn)得神農(nóng)丹利害得很，吃多了的話，會(huì)得??！”“你們吃什么？”“唉，這個(gè)簡單，另外的一小塊地里沒施過藥，綠色又生態(tài)！”字字句句如同鋒利的快刀，宰割著中國人對本土食品的信念

從“甲醛白菜”“瘦肉精”到“假羊肉”“神農(nóng)丹”，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全頻頻亮起了紅燈。而每一次農(nóng)產(chǎn)品安全問題，不僅傷害了中國的消費(fèi)者，更傷害了外國人對中國食物的信心。為何食品安全防不勝防？歸根究底是中國的生產(chǎn)者，對于食品安全不夠重視，把消費(fèi)者的身體健康當(dāng)兒戲，對國家的明文規(guī)定視若無物，被眼前的零頭小利沖昏了頭腦。

在外國食品安全把關(guān)是很嚴(yán)格的，對有毒有害殘留的食物說“NO”；對食物微生物超標(biāo)說“NO”；對濫用食品添加劑、防腐劑說“NO”；對食品故意摻假說“NO”……這些聲音總在他國響起，而中國人聽到的卻是讓人心灰意冷的“Yes”。

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我的中國夢很簡單——中國人可不可以吃到一份綠色有機(jī)的食物呢？“民以食為天”，只有人民吃好了，吃得安全了，人們才有了追夢尋路的原動(dòng)力，“復(fù)興中華，復(fù)興中國夢”也才有了真實(shí)的意義。