與桃子諧音的祝福語(yǔ)聚集100條
關(guān)于年夜飯的作文(精選10篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家收集的關(guān)于年夜飯的作文(精選10篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
年夜飯的作文1
除夕之夜的大街流光溢彩,千姿百態(tài)的禮花在節(jié)目的夜空綻放,家家懸掛著火紅的對(duì)聯(lián),戶戶都飄出年夜飯的香味。
餐桌上擺滿了各式各樣的美味菜肴:那黃澄澄、熱騰騰的炒蛋,紅得冒油的大閘蟹,紅綠相映的胡蘿卜炒芹菜,酸甜可口的糖醋排骨,美味的紅燒肉……那潤(rùn)滑可口的燉鴨煲冒著熱氣,鴨肉是那么軟糯,香味飄逸的鴨湯里漂著筍干、香菇,使人饞涎欲滴。
“開飯了!”媽媽突然喊道,筷子在餐桌上飛舞,爸爸夾了一塊糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃得滿嘴是油,大家見(jiàn)了哈哈大笑。
我舉起盛滿可樂(lè)的杯子,眉開眼笑地說(shuō):“爸爸,媽媽,祝您在龍年辦事處處順,生活步步高,好運(yùn)天天交,越長(zhǎng)越健康。”爸爸媽媽也舉起杯子,說(shuō):“女兒,祝你在新的一年里好好學(xué)習(xí),天天向上,學(xué)習(xí)更上一層樓?!蔽矣謥?lái)到爺爺奶奶面前,笑著說(shuō):“爺爺,奶奶,祝您福如東海,壽比南山!”緊接著大家互相祝福,一句句祝福語(yǔ)在餐廳回蕩,一陣陣暖流流進(jìn)心窩。
大年三十晚上,我真是吃得開心,玩得痛快啊!要是天天都是大年三十,那該多好啊!我知道這只是我一廂情愿的想法,過(guò)完年,馬上就要開學(xué)了。我該以更飽滿的熱情投入到火熱的學(xué)習(xí)中去,爭(zhēng)取取得更好的成績(jī)!
年夜飯的作文2
年夜飯是農(nóng)歷大年三十,即除夕夜的一頓飯。因這頓飯讓在四面八方的人歸鄉(xiāng)、歸家、歸于父母的身旁,因此也叫“團(tuán)圓飯”“合家歡”。
年夜飯超出了“吃”的范圍。如果不是年夜飯,無(wú)論是過(guò)去還是今天,都沒(méi)辦法讓匆匆的腳步稍作歇息。特別是對(duì)充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的人,一家人何時(shí)圍爐而坐?何時(shí)與長(zhǎng)輩夜談?惟有年夜飯!年夜飯既體現(xiàn)出中國(guó)人對(duì)逝去舊歲的留戀之情與對(duì)即將到來(lái)的新年的希望之意,還有那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛(ài)。
南北朝時(shí)期,梁代徐君倩在《共內(nèi)人夜坐守歲》一詩(shī)中寫道:“歡多情未極,賞至莫停杯。酒中喜桃子,粽里覓楊梅。簾開風(fēng)入帳,燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重,為待曉光催?!痹?shī)中雖然記敘的是詩(shī)人在除夕與妻子一起宴飲,但卻從多個(gè)側(cè)面反映了1400多年前人們?cè)诔χ钩阅暌癸垰g樂(lè)待曉的情景。
年夜飯起于何時(shí),雖無(wú)人考證,但從徐君倩的詩(shī)可以想見(jiàn),至少在南北朝就有了這一習(xí)俗。
“一夜連雙歲,五更分二年”。年夜飯,是守歲飯。除夕之夜是改年更歲之夜。“……當(dāng)爐一榼酒,爭(zhēng)奈兩年何”(唐盧仝《守歲》),這頓飯往往是從舊年最后一天的晚上吃到新年的晨光到來(lái),一餐跨兩年。因此,它是中國(guó)人吃的時(shí)間最長(zhǎng)的一次家庭宴會(huì)。
年夜飯是說(shuō)話最多且最講究的一頓飯。包餃子、做菜、吃飯的人比平時(shí)話多,緘默之人也得大開金口,說(shuō)人說(shuō)物,一抒胸臆。但無(wú)論怎樣,都得說(shuō)吉利話,以圖皆大歡喜。年夜飯要講禮,還要講究聽(tīng)和記。如按尊長(zhǎng)老幼入座,不能說(shuō)不吉利的話語(yǔ),不準(zhǔn)打罵孩子等等。除此之外,還要聽(tīng)長(zhǎng)輩談,對(duì)老人談的如誰(shuí)在這一年幫助過(guò)自己家的,無(wú)論師友,哪怕是曾有過(guò)節(jié)之人,均要懷感恩之心記住。年夜飯還要醒著,千萬(wàn)不要心不在焉,更不能無(wú)事就早早離去,哪怕看滿家的笑臉感到無(wú)聊,你也得堅(jiān)持,直至新年的時(shí)辰翩然而至。
年夜飯的菜肴繁簡(jiǎn)雖然是以自家的經(jīng)濟(jì)條件而定的,但都是盡最大努力而使其豐富的。即使貧寒之家,除夕之夜也顯示出平時(shí)見(jiàn)不到的富足;即使吝嗇之家,此夕此景也有奢華的鋪排。因?yàn)槿藗円氖怯惺O?,為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩,使人有充足感,預(yù)示全年豐衣足食。值得一提的是,年夜飯的餐桌上都少不了一道魚,年年有“魚”,一年有“余”,圖個(gè)吉祥,圖個(gè)喜慶。
年夜飯還離不開酒。一家人在一起,敬父母,兄弟姊妹哪怕夫妻互敬,都是情理之中的事,不飲之人也要小斟幾杯。飲酒不僅可以增添和諧氣氛,還可延長(zhǎng)用餐時(shí)間,等著新年時(shí)光的到來(lái)。
現(xiàn)在,過(guò)去的年夜飯守歲現(xiàn)在被看聯(lián)歡晚會(huì)所取代了,但年夜飯卻不會(huì)消失,它深藏在每一個(gè)炎黃兒女的心里!所以,我們做兒女的若是從千里百里之外趕回,吃年夜飯時(shí)是否可以多考慮到老人的感情,陪老人多談?wù)?,將吃的時(shí)間拉長(zhǎng)一點(diǎn)。
我們應(yīng)該感謝老祖宗為中華兒女留下這樣一個(gè)節(jié)慶習(xí)俗。年夜飯集中體現(xiàn)了中華民族血濃于水的人情親情觀念和淳樸的民俗民風(fēng),凝聚著中國(guó)人的美好感情和無(wú)限希望。
年夜飯的作文3
今天,我跟著爸爸和媽媽,來(lái)到奶奶家吃年夜飯。我們到時(shí),里面已經(jīng)有很多人了,有:大姐姐、二姨婆、二姨公、三姨婆……
馬上要吃年夜飯了,我心里有點(diǎn)兒緊張,心里想:會(huì)不會(huì)出什么意外?算了,別想了,應(yīng)該不會(huì)有什么事的。我往桌子上一看,啊!好多菜啊!都是我和其他人喜歡吃的菜呢!開始吃了,我左看右看,都是我喜歡吃的菜,先吃哪個(gè)呢?我突然看見(jiàn)了一盤蝦,就夾起來(lái)一個(gè),剝?nèi)ネ鈿?,嘗了嘗,哇,好好吃啊!我又嘗了嘗其他的菜,每一個(gè)都贊不絕口。終于等到最后一個(gè)菜,好吃的:胡椒牛肉條“上場(chǎng)啦,我剛看見(jiàn)就一下夾了好幾個(gè),嘗了一嘗,真好吃啊!香辣的胡椒在配上嫩嫩的牛肉條,真回味無(wú)窮。吃完年夜飯后,我們又吃瓜子,講故事……
這次的年夜飯真好吃,同時(shí),我們也非常快樂(lè)。
春節(jié)見(jiàn)聞今天,是一個(gè)我盼望已久的日子,你猜,今天是什么日子?春節(jié)?對(duì)了!昨天那大年三十,一天的開始呢,就有一些家庭就在自己家里放鞭炮,圖個(gè)吉利。我家也不例外哦,我剛剛從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)。...
快樂(lè)來(lái)自心態(tài)平淡;健康來(lái)自飲食清淡;輕松就要記得恬淡;交友千萬(wàn)莫要冷淡;成功絕對(duì)不能扯淡;祝福一定選擇春節(jié)。祝:新年快樂(lè)如愿!新年送你一顆*,愿你生活璀璨交好運(yùn);新年送你一眼,盼你開心快樂(lè)好心情;新年送你一疊¥,祝心想事成美夢(mèng)圓...
春節(jié),一年中最重要、最隆重,也是最熱鬧的一個(gè)節(jié)日,辭舊迎新,拜年賀歲,給人以一身的喜悅。大年初一的一大早,天還沒(méi)朦朧亮,家家戶戶都早已起床。門前掛的紅燈籠,照亮了節(jié)日的喜慶;墻上貼的紅對(duì)聯(lián),更是為節(jié)日添了一份色彩。
年夜飯的作文4
最后一道菜上桌了,餓得不行的我大口大口地往嘴里夾菜。婦女們聊聊家常,男人們舉起酒杯,剛落地的娃娃饞得直流口水,奮力地伸出它可愛(ài)的小爪子,好不快活!
幾年沒(méi)回家過(guò)年了,想起伯伯做的鮮魚,饞得直打滾。魚,是年夜飯上必不可少的佳肴,畢竟民間流傳著一句古話——年年有余(魚)嘛!鮮魚是從荷塘親自抓的,保嫩;魚湯是伯伯親自調(diào)煮的,保鮮;蔥蒜是從土里親自摘的,保香。一想起那乳白的湯汁從空中滴落,一想起那嫩白的魚肉從鍋中盛起,一想起那鮮香的氣味從夢(mèng)中飄來(lái),我就狠狠地決定,過(guò)年非得回家吃頓魚不可!
老早就訂好回家的車票了,可惜呀,可惜!還是讓人家趕早一步,沒(méi)關(guān)系,即使沒(méi)座位能怎么樣呢?我站也得站回家!
但上了火車,我頓時(shí)懷疑人生,天哪!這“靚麗的風(fēng)景”怎么撞上我了?這車上人來(lái)人往,哦,不對(duì),是人不來(lái)人不往,根本走不動(dòng)啊!這站在車門口前還寸步難行,我長(zhǎng)得那么像油渣子嗎?
不過(guò)這樣也好,昏昏沉沉,沉沉昏昏,不知不覺(jué),不覺(jué)到站。
下了火車,直奔出口;出了出口,直奔大巴;下了大巴,直奔伯伯家……真是功夫不負(fù)有心人,我終于要如愿以償了!
來(lái)到餐桌前,我趕忙找了個(gè)位置坐下,備好碗筷,只見(jiàn)菜一道一道上了餐桌。
第一道“菜”是德芙巧克力,嘻嘻,小吃了兩口,年年得福嘛!第二道菜是我夢(mèng)寐以求的魚,象征著年年有余。第三道、第四道菜陸續(xù)上了桌……
看著最后一道菜端上桌子,我興奮得不得了,狼吞虎咽。大家有的端起飲料,有的舉起酒杯,還有的抓起雞腿,滿嘴油膩膩的,還一邊樂(lè)哈哈的笑,真可愛(ài)!
年夜飯的作文5
“恰飯了!”隨著喜慶味濃郁的晚風(fēng),奶奶親切而又洪亮的聲音撫過(guò)我們的面頰,大家紛紛停止手上做的事,就連最愛(ài)睡覺(jué)的爺爺也匆忙趕到了餐廳。這是在干嘛呢?嘻嘻,要吃年夜飯啦!
年夜飯是春節(jié)習(xí)俗之一,又名團(tuán)圓飯。為什么叫團(tuán)圓飯呢?因?yàn)槟峭砑胰硕紙F(tuán)圓了啊!可不是嘛,環(huán)顧四周:父母、爺爺奶奶、姨媽姨父、表哥表妹……一家子親親和和,有說(shuō)有笑,你一言我一語(yǔ),熱熱鬧鬧,可別提有多高興啦!每個(gè)人的嘴角都有上揚(yáng)的弧度,我的嘴角也開了花。
“喂喂,你還愣什么,再不來(lái)菜就沒(méi)啦!”“姐姐,快點(diǎn)快點(diǎn)!一起吃火鍋呀!”表哥表妹叫了起來(lái),愉悅的聲音把我勾出了無(wú)盡的思緒。
“好啊,我來(lái)了,我來(lái)了!”哇!滿桌的美味:熱騰騰的火鍋立在中央,血鴨和煮魚一左一右護(hù)衛(wèi)在兩旁,還有鮮嫩的炒白菜,油亮的銅錢蛋……無(wú)法用語(yǔ)言形容的香氣仿佛從天上降臨,一點(diǎn)一點(diǎn)勾引我的食欲。啊啊啊!我要瘋了!快要抓狂的我來(lái)不及想,飛一般奔向那一桌的美食,只恨沒(méi)學(xué)筋斗云,不能快點(diǎn)嘗到那些令人垂涎欲滴的美味。
我抄起筷子夾菜,碗里頓時(shí)堆起來(lái)了個(gè)小山丘。表妹見(jiàn)我滿碗油膩,便夾了青菜給我:“姐姐,你多吃點(diǎn),要長(zhǎng)得比哥哥高才行?。 边@香甜的飯菜里不僅僅包裹著美味,還有家人的親情??!我的眼角有些濕潤(rùn)了,感嘆不盡。
那頓年夜飯不僅僅是一頓佳肴,還是一份溫暖的親情、熱鬧的團(tuán)圓。那甜絲絲的暖潮蔓延到了我們每一個(gè)人的心里,帶給我們溫暖。
“恰飯了!”奶奶親切而洪亮的攸縣話又回響在我耳邊,想起團(tuán)圓的年夜飯,一股溫暖從心底油然而生,直充心田。
年夜飯的作文6
春節(jié)是一種期盼,一種不舍。
爺爺說(shuō),春節(jié)是一塊放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸說(shuō),春節(jié)是穿上一件帥氣的新衣服。我笑了,現(xiàn)在的生活條件越來(lái)越好了,我的春節(jié)呢——全家團(tuán)圓,在除夕夜吃一頓歡喜的年夜飯!喂,你可別小看了這頓年夜飯,它的來(lái)歷可不?。核浅ν砩系闹仡^戲,是全家團(tuán)圓、歡聚一堂的幸福時(shí)刻,是游子回家,互訴衷腸的開心時(shí)刻,是祝福滿滿,……更是我們中國(guó)長(zhǎng)久以來(lái)的習(xí)俗。不管在天南海北都要回家吃的一頓飯。
大年三十,我和爸爸一大早就把爺爺、奶奶從鄉(xiāng)下接到了杭州,下午,全家歡聚在一起。爸爸下廚,媽媽打幫手,在廚房里忙的不亦樂(lè)乎;爺爺和奶奶忙著幫和面包餃子,問(wèn)我在干嘛?我可是最忙的,是萬(wàn)能小幫手,一邊要布置家里的東西,一邊要擺放水果,一邊當(dāng)然是當(dāng)美食家嘍。跟著爸爸去廚房,他已經(jīng)開動(dòng)了。
先是清蒸甲魚,只見(jiàn)老爸把甲魚擺放在一個(gè)大盆里,配上火腿,生姜,倒入啤酒,撒上糖、鹽,放入蒸籠里,“卡時(shí)間,20分鐘”,我忙應(yīng)到:“好勒,開始”。我得去看看爺爺奶奶餃子包的怎么樣了,只見(jiàn)爺爺在搟皮,奶奶在包,瞧著老兩口配合的這么天衣無(wú)縫。媽媽把菜一個(gè)一個(gè)從廚房端出來(lái),屋子里的香氣慢慢濃郁起來(lái)了,“哎呀,我得甲魚猛炒”,我趕緊跑進(jìn)廚房,一股濃香撲鼻而來(lái),煙散去后,一只讓人垂涎欲滴的甲魚出鍋啦……
等到清蒸鱖魚上桌,終于開飯了,當(dāng)我剛想夾起一個(gè)我最喜歡的溫州魚丸,卻停住了,說(shuō)了一聲:“爺爺,您最大,您先吃?!?/p>
大家都笑了,年也笑了,年夜飯也跟著笑了……
年夜飯的作文7
咚!咚!咚!從下午4點(diǎn)鐘開始,媽媽和爺爺就開始準(zhǔn)備年夜飯了。廚房里飄來(lái)一陣一陣的飯香。我時(shí)不時(shí)在廚房外看著他們準(zhǔn)備年夜飯,看著他們忙碌的背影,我心想:今天的飯菜肯定非常美味。
“開飯啦!開飯啦!”媽媽喊道。
我和妹妹立刻去把手洗干凈,坐在椅子上,等待上菜。爸爸媽媽把一道道美味的佳肴端上桌,看的我們直流口水。希希妹妹正準(zhǔn)備夾菜,“慢!”爸爸說(shuō),“要等長(zhǎng)輩先夾!”于是,我們耐心地等著爺爺奶奶,二姨婆二姨公夾完菜,才開始夾菜。
大家都吃了一會(huì)兒,便開始隆重的敬酒了。
我們?nèi)廊讼纫黄鹋霰瓚c祝新年的到來(lái)。然后爸爸先給長(zhǎng)輩一一敬酒,然后舉起酒杯對(duì)我和希希妹妹說(shuō):“祝你們兩個(gè)身體健康,學(xué)業(yè)進(jìn)步!”我舉起酒杯,和爸爸碰了一下杯,說(shuō):“祝爸爸身體健康,工作順利,心想事成,萬(wàn)事如意,賺大錢!”
接下來(lái),我有開啟了問(wèn)題模式,把各種各樣的問(wèn)題“砸”向爸爸。
“爸爸,過(guò)年為什么要吃魚呀?”“因?yàn)槌贼~寓意著年年有余?!卑职只卮鸬?。
“那為什么要吃生菜呢?”我問(wèn)。“生菜的諧音生財(cái),寓意著來(lái)年發(fā)財(cái),賺大錢?!?/p>
接下來(lái),我還從爸爸那里得知了:吃腐竹寓意富足,吃蓮藕寓意聰明,吃發(fā)菜寓意發(fā)財(cái)……我?guī)缀醢炎郎系腵每個(gè)菜都問(wèn)了一遍。
在我們快吃完的時(shí)候,媽媽對(duì)我和妹妹說(shuō):“你們兩個(gè)今年表現(xiàn)都不錯(cuò)。姐姐學(xué)習(xí)很好,妹妹也很聽(tīng)話,希望你們明年再接再厲!”
今年的這頓年夜飯,讓學(xué)習(xí)了很多關(guān)于春節(jié)的民俗知識(shí),同時(shí)也感受到了家庭團(tuán)聚的快樂(lè)和幸福。
年夜飯的作文8
大年三十這天,我特別興奮,因?yàn)檫@是闔家團(tuán)圓的時(shí)刻,我的小姨和姨夫、舅舅和舅媽晚上也要來(lái)和我們一起過(guò)年了,所以一定是個(gè)熱鬧的夜晚。
下午,媽媽忙著打掃房間衛(wèi)生,爸爸忙著張貼福字和對(duì)聯(lián),爺爺在廚房準(zhǔn)備年夜飯,全家忙得不亦樂(lè)乎,我每年這個(gè)時(shí)候負(fù)責(zé)跟著爸爸一起貼福字、貼對(duì)聯(lián)。爸爸告訴我每年這時(shí)候大掃除是為了除舊迎新;貼福字是希望福氣能夠進(jìn)入自己的家門;貼對(duì)聯(lián)則對(duì)未來(lái)抒發(fā)了美好的愿望,同時(shí)也為節(jié)日增加了喜慶氣氛,這些都是中國(guó)的民間習(xí)俗。我們忙完后都一起來(lái)幫爺爺準(zhǔn)備豐盛的年夜飯。
晚上,我們大家圍坐在一桌豐盛的飯菜面前,我們先是敬爺爺奶奶,祝愿他們節(jié)日快樂(lè)!健康長(zhǎng)壽!然后爸爸媽媽和小姨、舅舅他們也互相敬酒,祝愿在新的一年里大家工作順利!心想事成!財(cái)源廣進(jìn)!豐盛的晚宴有雞、魚、皮凍、臘肉等佳肴,而這其中我最喜歡吃的就是臘肉了,我們家的臘肉特別好吃,因?yàn)檫@些臘肉都是我們家自己做的,嚼起來(lái)越嚼越香。
我們吃完了豐盛的年夜飯,就來(lái)看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)了,我們看到了唱歌、跳舞、雜技、小品還有魔術(shù)表演,可惜今年的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)沒(méi)有了趙本山的小品表演,有點(diǎn)遺憾,因?yàn)槲易钕矚g趙爺爺?shù)墓?jié)目。在春晚節(jié)目當(dāng)中,我最喜歡的就是劉謙神奇的魔術(shù)表演了,這一次,劉謙表演的是幾個(gè)關(guān)于鏡子的魔術(shù),劉謙不可思議的表演贏得了觀眾的喝彩。在零點(diǎn)鐘聲想起的時(shí)候,新的一年開始了,外面想起了震耳欲聾的鞭炮聲,五彩斑斕的煙花把夜空照得跟白晝一樣,爸爸媽媽也帶我下樓放了五顏六色的煙花,我高興極了。
這個(gè)晚上我十分高興,吃了豐盛的年夜飯,看了精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),渡過(guò)了一個(gè)愉快和難忘的夜晚。
年夜飯的作文9
“開飯嘍!”隨著外公的一聲呼喚,我迫不及待地想嘗嘗今年年夜飯的滋味了。
我和弟弟像貪吃的小狗一樣迅速跳上餐桌。外公做的年夜飯堪比滿漢全席?。∵B空氣中都夾雜著一絲甘甜。而我最愛(ài)的還是外公親手做的肉丸子,圓圓的肉丸發(fā)出油亮亮的光澤,濃濃的肉香味撲鼻而來(lái),夾起一個(gè)咬上一口,肉質(zhì)細(xì)膩爽滑,鮮而不膩肉汁充斥著整個(gè)口腔,真是好吃極了!緊接著,弟弟的眼睛瞪著那鍋冒著仙氣的“神仙雞”,以迅雷不及掩耳盜鈴之勢(shì),抓走一個(gè)雞腿便大口大口地啃起來(lái),全家人看著我倆那猴急嘴饞樣,哈哈大笑起來(lái)。媽媽和舅媽便只管對(duì)付那盤香辣魚頭,只見(jiàn)紅紅的辣椒映襯著白白的魚肉,顏色十分鮮艷,看媽媽吃得那個(gè)勁頭便能猜出有多好吃了。而外公外婆爸爸舅舅們把酒言歡,喝著、聊著、笑著、樂(lè)著……
最期待的時(shí)刻終于在外公的酒過(guò)三巡后到來(lái)了,發(fā)紅包嘍!我和弟弟接過(guò)外公外婆給的壓歲包,高興地一蹦三尺高。外公外婆祝我和弟弟學(xué)習(xí)進(jìn)步,健康快樂(lè)!當(dāng)然我也以飲代酒祝福外公外婆身體健康,福如東海,壽比南山!此刻外公外婆已笑得合不攏嘴了。
酒足飯飽后,誰(shuí)也沒(méi)有要離開桌的意思,媽媽跟我們聊了許多工作時(shí)的趣事,我和弟弟也聊了許多學(xué)校里的趣事,爸爸舅舅和我們一起玩了一個(gè)餐桌游戲“問(wèn)答小博士”,問(wèn)古詩(shī)詞,對(duì)前后句,我和弟弟搶答,還有積分抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)呢!
在外公外婆家過(guò)除夕,雖然不能像以前那樣放鞭炮玩煙花來(lái)烘托節(jié)日的氣氛,但我更喜歡全家團(tuán)圓在一起,圍坐在一張大圓桌前,享受著年帶給我們的快樂(lè)與喜悅!
年夜飯的作文10
快到大年三十了,我媽媽告訴我,她小時(shí)候過(guò)年可熱鬧了,外婆總要炒一些花生、瓜子等小零食。家家戶戶殺雞殺鴨,還有養(yǎng)豬的人家就殺豬,晚上就吃“汁水年糕湯”,但現(xiàn)在的年味是而來(lái)越淡了。
今年我們家增加了一點(diǎn)“年味”,爸爸特地從外地買來(lái)了整整一頭大肥豬。我們準(zhǔn)備先吃它的頭,但就是這么一個(gè)頭就讓外公和爸爸忙了一整天。首先得拔毛,因?yàn)槟切┟珜?shí)在太多了,又不好拔,我爸爸干脆用了噴火器直接把毛給燒光了。接著是切,這么大一個(gè)豬頭,家里的菜刀實(shí)在是用不上勁,所以我外公專門去找賣豬肉的人借了一把大砍刀,才把它給切開了。最后是要把豬頭給蒸熟,小鍋都裝不下,最后找到了一口大鍋,但也只能半個(gè)半個(gè)地煮,等煮到半熟的時(shí)候外公才得以把它們?nèi)诺揭粔K煮。
等到豬頭完全熟了,我們開始切年糕準(zhǔn)備煮年糕湯吃,我很慢地切了兩根,每次當(dāng)年糕刀切下去的時(shí)候,刀好像很調(diào)皮似的,總要往外邊跑,害得我切出來(lái)的年糕都是碎碎的,小小的,看看媽媽切的,都是一樣的大小,一樣的厚薄。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的事情,做起來(lái)卻不一定簡(jiǎn)單。我媽媽告訴我切年糕的正確方法:首先要把年糕放平,切的時(shí)候要把年糕往刀的方向靠,才能切得齊。我按照她的方法切了起來(lái),果然切得好了許多,到最后,我們切了滿滿的一盆。
晚上了,外婆端上了年糕湯,那是用豬肉煮出來(lái)的汁水燒的,可鮮了;而且還有滿滿的一桌豬肉做的菜肴:豬耳朵、豬舌頭、豬肚、豬尾巴……我們吃得可香了。
今年我家的年夜飯就是“汁水年糕湯”,味道真的很不錯(cuò)。