本周五將迎來“雨水”節(jié)氣

2月19日00點42分50秒，農(nóng)歷正月十九，星期六將迎來二十四節(jié)氣之中的第2個節(jié)氣—“雨水”。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”意思是說，雨水節(jié)氣前后，萬物開始萌動，春天就要到了。如在《逸周書》中就有雨水節(jié)后“鴻雁來”“草木萌動”等物候記載。

我國古代將雨水分為三候

一侯水獺祭魚；二候鴻雁來；三侯草木萌動。

一候獺祭魚；

此節(jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子；

二候鴻雁來；

五天過后，大雁開始從南方飛回北方；

三候草木萌勸；

再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

二十四番花信風(fēng)之雨水花信是：一候菜花，二候杏花，三候李花。

古人有“望杏瞻榆”的習(xí)俗，望著杏花開，看著榆錢落。所謂“杏花春雨江南”，只寫了杏花開時的唯美，沒有寫杏花開后的繁忙春耕。中國現(xiàn)存最早的農(nóng)學(xué)專著《氾勝之書》中說：“杏始華榮，輒耕輕土弱土，望杏花落，復(fù)耕。”

而當(dāng)榆樹結(jié)莢時恰好趕上下雨，就可以開始忙著種豆子和谷子了：“三月榆莢時，有雨，高田可種大豆。”“三月榆莢時雨，高地強土可種禾。”

雨水習(xí)俗

占稻色

占稻色，流行于華南稻作地區(qū)的習(xí)俗。通過爆炒糯谷米花，來占卜當(dāng)年稻谷收獲的豐歉。“成色”的好壞，就看爆出的糯米花多少，爆出來白花花的糯米越多，則是收成越好；而爆出來的米花越少，則意味著收成不好，米價將貴。

回娘屋

流行于川西一帶的另一項風(fēng)俗。民間到了雨水節(jié)，出嫁的女兒紛紛帶上禮物回娘家拜望父母。生育了孩子的婦女，須帶上罐罐肉、椅子等禮物，感謝父母的養(yǎng)育之恩。久不懷孕的婦女，則由母親為其縫制一條紅褲子，穿到貼身處，據(jù)說，這樣可使其盡快懷孕生子。

女婿送節(jié)

送節(jié)的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，這稱為“接壽”，意思是祝岳父岳母長命百歲。

送節(jié)的另外一個典型禮品就是“罐罐肉”：用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆，海帶，再用紅紙，紅繩封了罐口，給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養(yǎng)育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。

如果是新婚女婿送節(jié)，岳父岳母還要回贈雨傘，讓女婿出門奔波，能遮風(fēng)擋雨，也有祝愿女婿人生旅途順利平安的意思。

拉干爹

雨水節(jié)拉干爹，意取“雨露滋潤易生長”之意。這天不管天晴下雨，要拉干爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找準(zhǔn)干爹對象。而找干爹的目的，則是為了讓兒子或女兒順利、健康的成長。

如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做干爹；如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作干爹。一旦有人被拉著當(dāng)“干爹”，大多都會爽快的答應(yīng)，也就認(rèn)為這是別人信任自己，因而自己的命運也會好起來的。

雨水養(yǎng)生

雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于此時氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補品。

雨水后，春風(fēng)送暖，致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行感冒。每個人應(yīng)該保護(hù)好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。

初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但此時北方陰寒未盡，氣溫變化大，而此時人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而要注意“春捂”。

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