朝鮮春節(jié)

家家戶戶貼春聯(lián)，做各式豐盛飯菜，吃“八寶飯”，除夕全家守歲通宵達(dá)旦，彈伽倻琴，吹洞簫。初一天亮人們穿上節(jié)日的盛裝給長輩拜年。節(jié)日期間，男女老少縱情歌舞，壓跳板、拔河。正月十五夜晚舉行傳統(tǒng)的慶祝，由被推選出來的幾位老人，登上木制的“望月架”，伴著長鼓，筒簫、嗩吶載歌載舞。

元日即農(nóng)歷正月初一，是朝鮮族一年中最隆重的節(jié)日。節(jié)日前就要做兩項準(zhǔn)備工作，一是打掃衛(wèi)生，二是準(zhǔn)備食品。室內(nèi)外都要掃除干凈，衣服被褥要拆洗，室內(nèi)要進(jìn)行布置，貼“十長生”年畫，年畫的內(nèi)容是山、水、石、云、太陽、松、不老草、龜、鶴、鹿等10種象征永恒長壽、吉祥富貴的東西。食品主要是米糕、米酒、雞鴨魚肉。朝鮮族喜食狗肉，做狗肉的技藝相當(dāng)高明，民間有“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”的俗語，但是佳節(jié)與婚喪宴席絕不吃狗肉。

除夕之夜，全家團(tuán)聚，辭舊迎新，通宵達(dá)旦。元日凌晨，雞叫頭遍，全家穿戴整齊，擺上香案，先祭拜祖先，接著向長輩叩頭拜年。早飯一般吃打糕或大黃米飯，菜肴很豐盛，主要是牛肉、雞肉、海魚、山菜、野味等。過去，男人喝特制的“屠蘇酒”，是用桔梗、防風(fēng)、山椒、肉桂等作原料釀制的一種藥酒。習(xí)俗認(rèn)為，元日喝這種酒可以祛邪，延年益壽?，F(xiàn)在多喝白酒、果酒、或米酒，質(zhì)量都要超過平日。早飯后去給鄰居和村中的老人拜年。午餐與晚餐喜吃“滿德固”或“德固”（朝鮮族音譯）。“德固”的做法是把大米面蒸熟后搗成粘團(tuán)，再分別搓成圓條，切為薄片，煮在雞或野雞的肉湯里（牛肉湯也行）再放香菜和紫菜。“滿德固”是在“德固”里煮進(jìn)兩三個包著肉餡德大餃子。吃的時候，先把大餃子有筷子夾破，和在湯里。過去，有在正月初四中午吃冷面的習(xí)俗，冷面面條是用蕎麥粉、面粉和淀粉等摻和搟成的。人們認(rèn)為這一天吃了長長的冷面條，就會長命百歲固稱“長壽面”。如果怕冷，可吃溫面。

節(jié)日期間，男女老少盡情歌舞游戲。白天，婦女和姑娘們蕩秋千，跳跳板；青少年們射箭，打“石戰(zhàn)”；兒童們放風(fēng)箏；還組織足球賽、拔河賽、婦女頂水競走等活動。晚上，孩子們玩座迷藏、“燃燈賽”；青壯年男女參加歌舞晚會；老年人打“數(shù)千”。過去，有些人還到田間點(diǎn)火，俗稱鼠火戲或野火戲。也有不少人玩“柶戲”，猜謎，或看電影，看戲，看電視。“數(shù)千”也叫“畫斗”，是種紙牌，類似撲克，共48張，每張上畫有不同的動植物，代表不同的分?jǐn)?shù)，以得分多者為勝。“柶戲”的玩法是參加游戲者（人數(shù)不限）圍坐成圈，輪流拋擲四粒大蕓豆，蕓豆上鑿有大小不等的眼兒，以得眼多少定勝負(fù)。不論在誰家玩“柶戲”，主人都要備酒菜助興。

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