用酒釀表達(dá)感情的句子有哪些
【第1句】: 形容米酒的句子
臘酒,俗稱“米酒”。這是一種以糯米為原料的家釀土酒,色白,稍渾濁,性若黃酒而口味較淡,后力較足。
米酒是以稻米為主要原料的酒,而以稻米為主要原料的釀造酒有時(shí)也稱為黃酒。米酒有時(shí)會(huì)被歸入白酒。酒釀?dòng)置苍?,古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。
米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。是一種以大米為主要原料的蒸餾酒。米香型酒香氣清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感。
米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。
詩人的米酒:莫笑農(nóng)家臘酒渾, 豐年留客足雞豚。 山重水復(fù)疑無路, 柳暗花明又一村。
【第2句】: 描寫米酒的句子
米酒是以稻米為主要原料的酒,而以稻米為主要原料的釀造酒有時(shí)也稱為黃酒。
米酒有時(shí)會(huì)被歸入白酒。酒釀?dòng)置苍?,古人叫“醴”?/p>
是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。
米酒主要以發(fā)酵形式制作而成,制造簡單,故而在亞洲各地亦有各種各樣的制造方式及名稱,但多數(shù)直呼“米酒”或“甜米酒”,其它因地域方言、制作方式的不同而使之味道酸甜比例不同而各有稱呼。例如湖南地區(qū)多呼為“糊酒”(糊字前亦有加三點(diǎn)水“氵”)。
而湖北地區(qū)多稱呼為“伏汁酒”,川貴黔又稱呼為“醪糟”。米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液,是中國歷史悠久的傳統(tǒng)酒種。
是一種以大米為主要原料的蒸餾酒。米香型酒香氣清柔,幽雅純凈,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實(shí)純正的美感。
米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高級(jí)醇含量也較多,共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。
米酒通常是用糯米釀制。傳統(tǒng)上是先把糯米清洗,并浸泡約4-5小時(shí),然后拿糯米蒸熟。
蒸熟后把糯米取出來,把之冷卻。然后在糯米上撒上酒曲,邊撒邊拌勻,并把米稍為壓平。
之后在糯米蓋上布,放在保溫地方,數(shù)天后即完成程序。人工釀酒是陶器的制造。
否則,便無從釀起。在仰韶文化遺址中,既有陶罐,也有陶杯。
由此可以推知,約在六千年前,人工釀酒就開始了。《孔叢子》有言:“堯舜千鐘?!?/p>
這說明在堯時(shí),酒已流行于社會(huì)?!扒х姟倍?,則標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒。
在原始社會(huì)時(shí),谷物因保藏不當(dāng),受潮后會(huì)發(fā)霉或發(fā)芽,發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就可以發(fā)酵成酒。因此,這些發(fā)霉或發(fā)芽的谷物就是最原始的“曲蘗”,也是發(fā)酵原料。
可能在一段時(shí)期內(nèi),發(fā)霉的谷物和發(fā)芽的谷物是不加區(qū)別的,但“曲”和“蘗”起碼在商代是有嚴(yán)格區(qū)別的。因?yàn)榘l(fā)芽的谷物和發(fā)霉的谷物外觀不同,作用也不同,人們很容易分別按照不同的方法加以制造,于是,在遠(yuǎn)古便有了兩種都可以用來釀酒的東西。
也可能同時(shí)使用。這樣發(fā)霉的谷物就被稱之為“曲”,發(fā)芽的谷物稱之為“蘗”。
人類用谷物為原料釀酒的第二類方法就是以谷物發(fā)芽的方式,利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份,再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精,現(xiàn)代啤酒就是用此方法。醴酒——中國古代的啤酒 。
同遠(yuǎn)古時(shí)期的美索不達(dá)尼亞和古埃及人一樣,中國遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的,這就是所謂的蘗法釀醴。在<<黃帝內(nèi)經(jīng)>>中就有對(duì)“醪醴”的記載。
由于時(shí)代的變遷,用谷芽釀造的“醴”消失了,但用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。并隨著時(shí)間的推移而不斷地發(fā)展起來。
現(xiàn)在人們普遍認(rèn)為中國自古以來就沒有啤酒,這種,根據(jù)古代的資料,中國很早就掌握了“蘗”的制造方法,也掌握了用“蘗”制造飴糖的方法。酒和醴在中國都存在,醴后來被酒所取代,大概是因?yàn)椤磅肪啤边^于清淡(現(xiàn)在看來古人用“蘗”來釀制的“醴”其酒精含量一般在4%左右),而“曲酒”過于濃厚的緣故吧(古人用“曲”釀制的酒其酒精含量一般在15-20度之間)。
在中國的最古老的文字甲骨文中,就已經(jīng)出現(xiàn)了“酒”和“醴”這兩個(gè)字?!熬啤焙汀磅贰币彩欠謩e敘述,互不相混的。
因此我們認(rèn)為是兩種不同的釀造方式釀造的含酒精的飲料。《史記》記載,儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹,這是以糧釀酒的發(fā)端。
自夏之后,經(jīng)商周,歷秦漢,以至于唐宋,皆是以果糧蒸煮,加曲發(fā)酵,壓榨而后酒出。不少西方人都以為米酒是日本人的創(chuàng)造,但豈知,它實(shí)際上是中國人首先釀造的含酒精的飲料。
而日本釀造清酒的技術(shù)是從中國引進(jìn)的。周朝的著作<<書經(jīng)·說命篇>>;中有"若作酒醴,爾惟曲蘗"。
《禮記·喪大記》:“始食肉者,先食乾肉;始飲酒者,先飲醴酒 ”。 唐 玄應(yīng) 《一切經(jīng)音義》卷二:“醴,甜美也,言其水甘如醴酒?!?/p>
唐元稹《祭淮瀆文》:“維 元和 九年歲次甲午十二月朔甲辰某日辰,使謹(jǐn)遣某,用少牢醴酒之奠,昭禱于 淮瀆長源公之靈?!薄稏|周列國志》第三八回:“晉文公聞 太叔 和 隗氏 俱已伏誅,乃命駕親至 王城 ,朝見 襄王 奏捷。
襄王 設(shè)醴酒以饗之”。 從文字對(duì)應(yīng)關(guān)系來看,可以理解為曲釀酒,蘗作醴。
明代的李時(shí)珍也持有同樣的看法。明代宋應(yīng)星的《天工開物》中說:“古來曲造酒,蘗造醴,后世厭醴味薄,遂至失傳,則并蘗法亦亡”。
這可能就是黃酒取代原始啤酒的最基本的原因。西漢,蘗的生產(chǎn)還未停止,“醴酒”仍是酒精類飲料的一部分。
《史記·貨殖列傳》;中有"蘗曲鹽豉千合"之記載。漢代因與匈奴發(fā)生戰(zhàn)事,漢敗,還要向匈奴貢奉蘗(見《史記·匈奴列傳》)。
《漢書》記載:有一個(gè)人叫穆生的人,不會(huì)飲酒,每逢被邀請(qǐng)參加酒宴時(shí),主人都為他準(zhǔn)備叫“醴”的這種酒度低的飲料,后來穆生受到了冷落,就不再為其設(shè)“醴”了。從這一則記載還可看出,“醴酒”是一種酒度很低的酒精飲料,適合于不會(huì)飲酒的人。
現(xiàn)代釀酒專家朱寶鏞先生提出:中國用谷芽釀造“醴酒”,和巴比倫人用麥芽做啤酒,差不多同時(shí)出現(xiàn)于新石器時(shí)代,彼此之間是否有聯(lián)系卻無從考察(朱寶鏞:《釀酒工業(yè)的變遷》)?!丁?/p>
【第3句】: 贊美“米酒”的詩句有哪些
【第1句】:飲中八仙歌 唐代:杜甫 知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。
賀知章酒后騎馬,晃晃悠悠,如在乘船。他眼睛昏花墜入井中,竟在井底睡著了。
汝陽三斗始朝天,道逢麴車口流涎,恨不移封向酒泉。汝陽王李琎飲酒三斗以后才去覲見天子。
路上碰到裝載酒曲的車,酒味引得口水直流,為自己沒能封在水味如酒的酒泉郡而遺憾。 左相日興費(fèi)萬錢,飲如長鯨吸百川,銜杯樂圣稱避賢。
左相李適為每日之興起不惜花費(fèi)萬錢,飲酒如長鯨吞吸百川之水。自稱舉杯豪飲是為了脫略政事,以便讓賢。
宗之瀟灑美少年,舉觴白眼望青天,皎如玉樹臨風(fēng)前。崔宗之是一個(gè)瀟灑的美少年,舉杯飲酒時(shí),常常傲視青天,俊美之姿有如玉樹臨風(fēng)。
蘇晉長齋繡佛前,醉中往往愛逃禪。蘇晉雖在佛前齋戒吃素,飲起酒來常把佛門戒律忘得干干凈凈。
李白斗酒詩百篇,長安市上酒家眠,(斗酒 一作:一斗)李白飲酒一斗,立可賦詩百篇,他去長安街酒肆飲酒,常常醉眠于酒家。 天子呼來不上船,自稱臣是酒中仙。
天子在湖池游宴,召他為詩作序,他因酒醉不肯上船,自稱是酒中之仙。 張旭三杯草圣傳,脫帽露頂王公前,揮毫落紙如云煙。
張旭飲酒三杯,即揮毫作書,時(shí)人稱為草圣。他常不拘小節(jié),在王公貴戚面前脫帽露頂,揮筆疾書,若得神助,其書如云煙之瀉于紙張。
焦遂五斗方卓然,高談雄辯驚四筵。 焦遂五杯酒下肚,才得精神振奮。
在酒席上高談闊論,常常語驚四座。 【第2句】:問劉十九 唐代:白居易 綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。
新釀的米酒,色綠香濃;小小紅泥爐,燒得殷紅。 晚來天欲雪,能飲一杯無?天快黑了,大雪將要來。
能否共飲一杯?朋友! 【第3句】:金陵酒肆留別 唐代:李白 風(fēng)吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。(勸客 一作:喚客)春風(fēng)吹起柳絮,酒店滿屋飄香,侍女捧出美酒,勸我細(xì)細(xì)品嘗。
金陵子弟來相送,欲行不行各盡觴。金陵年輕朋友,紛紛趕來相送。
欲走還留之間,各自暢飲悲歡。 請(qǐng)君試問東流水,別意與之誰短長。
請(qǐng)你問問東流江水,別情與流水,哪個(gè)更為長遠(yuǎn)? 【第4句】:渭城曲 / 送元二使安西 唐代:王維 渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。(一作:客舍依依楊柳春)清晨的微雨濕潤了渭城地面的灰塵,館驛青堂瓦舍柳樹的枝葉翠嫩一新。
勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人。 真誠地奉勸我的朋友再干一杯美酒,向西出了陽關(guān)就難以遇到故舊親人。
【第5句】:涼州詞二首·其一 唐代:王翰 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿在精美的夜光杯之中,歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲,想到即將跨馬奔赴沙場(chǎng)殺敵報(bào)國,戰(zhàn)士們個(gè)個(gè)豪情滿懷。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回? 今日一定要一醉方休,即使醉倒在戰(zhàn)場(chǎng)上又何妨?此次出征為國效力,本來就打算馬革裹尸,沒有準(zhǔn)備活著回來。
【第4句】: 有關(guān)于酒的詩句和表達(dá)的感情
酒入愁腸,化作相思淚——范仲淹思鄉(xiāng)抽來刀斷水水更流,舉杯銷愁愁更愁——李白仕途葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催.醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回.——王瀚戰(zhàn)亂昔年多病厭芳源樽,今日芳樽唯恐淺.——錢惟演韶華易逝花間一壺酒,獨(dú)酌無相親——李白知音難求醉里秋波,夢(mèng)中朝雨,都是醒百時(shí)煩惱.——時(shí)彥相思苦情多情應(yīng)笑我,早生華發(fā),一杯還酹江月——蘇軾感懷歷史勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人——王維送別綠蟻新醅酒,紅泥小火爐.晚來天欲雪,能飲一杯無——白居易友情多肉更憐卿八足,助情誰勸我千觴——林黛度玉興致暫時(shí)就想到這些題材。