2024年閃電泡芙的做法匯總

無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

閃電泡芙的做法篇一

周末在家做一大份泡芙，肯定會(huì)成為最搶手的零食點(diǎn)心。下面是同心泡芙的做法，歡迎閱讀。

低筋粉：75g

黃油：100g

水：150ml

鹽：2g

白砂糖：20g

草莓：6粒

糖粉：適量

雞蛋液：100g

① 60g黃油切成小塊，和水一起放入鍋中，加入鹽和白砂糖，用中火煮至沸騰后離火，篩入低筋粉，拌勻后用小火煮至糊化，關(guān)火。

② 分兩次加入雞蛋液，充分?jǐn)嚢柚凉饣?，提起刮刀時(shí)面糊呈倒三角形，裝入裱花袋在烤盤上擠出相連的兩個(gè)小球，依次做好同等大小的6組。

③ 放入預(yù)熱好的烤箱用220度烤約8分鐘至膨起后，調(diào)180度再烤20分鐘取出稍晾后攔腰切開。

④ 剩余的40g黃油打發(fā)，用裱花袋擠入泡芙，頂端也擠上一些，放上一粒草莓，最后撒上糖粉裝飾。

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